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2018-05-26
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Happy Friday，捉左朋友陪我去食辣，去到近期大热主打重庆小面的北料南面，试下佢先。一向钟意食酸辣粉，但又唔系好食得辣，真系好茅盾呀豆浆($6)跟餐加6蚊有豆浆，不知是否自家制，但好有豆味又唔甜，几好饮㖞。麻辣猪大肠海带面($44)点了猪肠面加海带结，汤底要天然麻辣，面要了重庆小面，辣度只是微辣都已经咁红啦，啲麻辣香味涌埋黎好正面条有嘛口，吸了汤好正。大肠肥美海带结厚身爽口汤底很麻很辣，开头有啲受不了，但食落又好惹味，食到最后饮左大半碗汤，好好味呀。招牌麻辣牛腩薯粉($38)朋友点的牛腩面，同样叫微辣都系咁红㗎。面条要了红薯粉，很有咬口，更能吸汤呢。牛腩软腍，偏瘦但甚有肉味，正。麻辣黄金皮蛋($26)再要了大size的黄金皮蛋，蛋白爽口，蛋黄绵滑，加埋个辣汁超好味蒜泥白肉($30)仲有大嘅蒜泥白肉，新鲜生蒜好香呀～一层青瓜一层白肉，爽口清新，咁样间住食无咁漏，好味煎素饺($44)最后仲叫左煎饺子，饺子有几款口味，要了木耳粉丝素饺，皮不算厚馅料也多，外层煎得十分香脆，点少少醋同辣油好醒胃，虽然好饱都停唔到口食哂呢个麻辣汤好对胃，食完全餐都无口喝，好饱好满足呀！
豆浆($6)跟餐加6蚊有豆浆，不知是否自家制，但好有豆味又唔甜，几好饮㖞。
麻辣猪大肠海带面($44)点了猪肠面加海带结，汤底要天然麻辣，面要了重庆小面，辣度只是微辣都已经咁红啦，啲麻辣香味涌埋黎好正
面条有嘛口，吸了汤好正。
大肠肥美
海带结厚身爽口
汤底很麻很辣，开头有啲受不了，但食落又好惹味，食到最后饮左大半碗汤，好好味呀。
招牌麻辣牛腩薯粉($38)朋友点的牛腩面，同样叫微辣都系咁红㗎。
面条要了红薯粉，很有咬口，更能吸汤呢。
牛腩软腍，偏瘦但甚有肉味，正。
麻辣黄金皮蛋($26)再要了大size的黄金皮蛋，蛋白爽口，蛋黄绵滑，加埋个辣汁超好味
蒜泥白肉($30)仲有大嘅蒜泥白肉，新鲜生蒜好香呀～一层青瓜一层白肉，爽口清新，咁样间住食无咁漏，好味
煎素饺($44)最后仲叫左煎饺子，饺子有几款口味，要了木耳粉丝素饺，皮不算厚馅料也多，外层煎得十分香脆，点少少醋同辣油好醒胃，虽然好饱都停唔到口食哂
呢个麻辣汤好对胃，食完全餐都无口喝，好饱好满足呀！
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