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2016-01-05
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已经好耐没有食川菜，今晚同朋友在尖沙咀逛完街街，check Openrice知道亚士厘道有间楼上川菜馆，一于去试试！地方不大但整洁舒适，装修颇为中式古典，配合餐厅主题。可能时间尚早，人客不算太多！侍应介绍这里的招牌菜“麻辣冷锅鱼”又名“水煮鱼”，看见邻座亦有点，并吃得津津有味，我地当然唔会错过。果然没有令人失望，大大盆鲜红的辣椒满满的舖在顶部，其他用料亦毫不吝啬…除了有厚厚嫩嫩的主角龙脷柳，配角木耳，大荳芽菜，原来底部还有番薯粉呢！对于嗜辣的我们，这味“水煮鱼”真的又麻又辣，吃得痛快！另一味亦是辣辣的“椒麻鸡”~ 鸡肉香滑鲜嫩，不过此辣相对“水煮鱼”就显得小儿科了，受不了太辣的朋友也可一试。最后点了一味清淡些的小炒“木耳炒淮山”~ 清淡爽口的淮山木耳，可以中和一些刚才的浓味油腻感。这里可以平靓正的价钱，痛快淋漓吃一顿辣辣川菜，实是过瘾！😋
地方不大但整洁舒适，装修颇为中式古典，配合餐厅主题。可能时间尚早，人客不算太多！
侍应介绍这里的招牌菜“麻辣冷锅鱼”又名“水煮鱼”，看见邻座亦有点，并吃得津津有味，我地当然唔会错过。果然没有令人失望，大大盆鲜红的辣椒满满的舖在顶部，其他用料亦毫不吝啬…除了有厚厚嫩嫩的主角龙脷柳，配角木耳，大荳芽菜，原来底部还有番薯粉呢！对于嗜辣的我们，这味“水煮鱼”真的又麻又辣，吃得痛快！
麻辣冷锅鱼
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椒麻鸡
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清炒木耳淮山
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