新泰東南亞餐廳 (已結業)

新泰是我encore多次的地方，不论是二人或是一大班人也很适合，先说座位很宽敞，正中间更有大圆台。预早订台更可坐入豪华卡座。豪华的卡座，旁边有白纱布置，恍如置身在沙滩用餐。饮品继续是椰青 $40，不过今次椰青水未够甜，肉有点厚。泰式生虾$98用上似心型的摆碟，卖相先加分。而生虾相当大只肥美，弹牙的虾肉加上蒜头、再沾上辣汁，辣味中带酸，既刺激又开胃。这里的冬荫功有分 S $78 或 L $138 份量，2-4人可以品尝到细份。冬荫功属于小辣，充满香茅、磨菇等，用料十足，，至于虾肉不算太新鲜，不过不失。香芒软壳蟹米纸卷 $75烟韧纸米卷包著软壳蟹、香甜的芒果、还有表面的炸蒜片，沾上开胃酸甜汁，首先体会到新鲜蔬菜的爽口，继而是软壳蟹、芒果、配料等融为一体，层次感丰富，夏天吃很一流。想点海鲜怕弄脏双手，结果点了这个 辣椒膏炒花蛤 $108，哈哈。花蛤份量很多，吮花蛤肉时已感受到酱汁微辣，的确十分惹味，而且肉质鲜甜弹牙。美味得点了印度酥饼 $28 来沾酱汁一齐吃。这里约有8小块，份量颇多。印度酥饼松化、香而不油，但略嫌有少少厚身，沾著酱汁吃已很满足。