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2024-08-21
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今日行完中环谂住去食个饭,先整返起有人推介过呢间疯狂小面,系四川嘅过江龙,好似仲攞咗好多奖添主打唔同嘅面类,有红汤白汤同埋干捞,今日都试咗佢两只面😝红汤疯狂牛肉面(加牛舌)浓郁的红汤为基底,加入大块的牛肉和嚼劲十足的牛舌,口感层次丰富。汤料酱香四溢,入口浓郁鲜美,配上弹牙的面条,值得一提嘅系呢度嘅面条系用新鲜水面,所以口感特别好红汤疯狂大排面同头先𠮶碗一样,不过叫咗大排,其实会有啲似猪软骨,餐厅都炆得几入味,唔单止出边味浓,而且里面都有味泡椒鳯爪有大量泡椒腌制,一样非常入味,几开胃
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