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2017-08-09
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近期压力急升，日日都要食辣来减压。 亦同老公请假，同班食得辣嘅朋友去食麻辣火锅！ 这次拣食金公馆，因辣椒及香料都由四川运来的。难得有辣精一齐食，当然食尽D~ 铺内有一个位置专放香料及辣椒，想加辣嘅可自便。 汤底我地点了「麻辣拼鲜果香鱼汤锅」，还要是大辣～～ 原想只点麻辣汤底，但我们会叫海鲜，所以鱼汤那边用来煮海鲜。 「麻辣拼鲜果香鱼汤锅」一上，成班辣精一齐尖叫。超级香，成个醒哂！ 冰豆腐系食麻辣的必点菜！吸哂D汤，正到爆呀！！ 另外有我好钟意食嘅鲜淮山同窝笋，爽甜！ 牛是必点的，有几名牛魔王在，叫２碟牛是常识吧！ 手切牛颈脊 打边炉必叫牛颈脊，肉质嫩滑、牛味浓、油花充足但不油腻。 第一块牛颈脊放在麻辣汤那边，辣味跟牛味互抢，有点浪费了靓牛。 之后我地决定所有牛都放在鱼汤那边煮，每一块牛也非常回味。 手切顶级牛小排 唔多地方有牛小排打边炉，但我钟意牛小排多d。肉质弹牙嫩滑，牛味浓但唔会太油。感觉无咁heavy，可以狂食。 牛胸油 因为不常见，也点了牛胸油，充满油气，但出奇地系爽脆质感。虽然系油但一Ｄ都唔腻。 手打鲍鱼虾丸 虾丸食得多，鲍鱼虾丸都系第一次食！ 最坚系
亦同老公请假，同班食得辣嘅朋友去食麻辣火锅！
这次拣食金公馆，因辣椒及香料都由四川运来的。难得有辣精一齐食，当然食尽D~
铺内有一个位置专放香料及辣椒，想加辣嘅可自便。
汤底我地点了「麻辣拼鲜果香鱼汤锅」，还要是大辣～～
原想只点麻辣汤底，但我们会叫海鲜，所以鱼汤那边用来煮海鲜。
「麻辣拼鲜果香鱼汤锅」一上，成班辣精一齐尖叫。超级香，成个醒哂！
冰豆腐系食麻辣的必点菜！吸哂D汤，正到爆呀！！
另外有我好钟意食嘅鲜淮山同窝笋，爽甜！
牛是必点的，有几名牛魔王在，叫２碟牛是常识吧！
手切牛颈脊
打边炉必叫牛颈脊，肉质嫩滑、牛味浓、油花充足但不油腻。
第一块牛颈脊放在麻辣汤那边，辣味跟牛味互抢，有点浪费了靓牛。
之后我地决定所有牛都放在鱼汤那边煮，每一块牛也非常回味。
手切顶级牛小排
唔多地方有牛小排打边炉，但我钟意牛小排多d。肉质弹牙嫩滑，牛味浓但唔会太油。感觉无咁heavy，可以狂食。
牛胸油
因为不常见，也点了牛胸油，充满油气，但出奇地系爽脆质感。虽然系油但一Ｄ都唔腻。
手打鲍鱼虾丸
虾丸食得多，鲍鱼虾丸都系第一次食！
最坚系入面有鲍鱼粒，连埋个鲍鱼壳一齐煮。非常爽口弹牙，还有啖啖鲍鱼香。
到我地嘅另一最爱：海鲜
带子厚身又鲜甜，用鱼汤煮鲜味更特出。
龙虾仔已切好分上，方便打边炉嘅同时，肉质仲KEEP到弹牙，够新鲜！
沙巴龙趸唔贵，原条起片上，肉质很滑，２边汤底煮也很夹！
总结，非常回味嘅一餐！
太多嘢想食但人唔够多，下次真系要叫多Ｄ人唻食！
金公馆
铜锣湾谢菲道379-389号特丽楼1楼全层及地下5号舖
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