麺屋武蔵 (已結業)

第一次食面屋武藏, 之前经过APM成日见佢排长龙, 今次难得有位, 入去试左个沾汁面, 沾汁面有分黑, 白, 赤三款, 我选了辣味既赤武骨沾汁面, 辣汁同面系分开上台, 配上两大片猪豚肉, 听职员介绍, 将拉面浸入辣汁再食, 拉面上独有既坑纹会承住汤汁, 保证啖啖有味, 佢话系沾汁面先会用呢一种有坑纹既拉面, 好特别, 因为汤同面分开上既关系, 令拉面唔会咁易浸淋, 食落更为弹牙同有口感, 配菜方面有葱粒, 笋片, 同半只溏心蛋, 唔会净食肉咁寡. Good