漁牧 (已結業)

老公成日都话要食酸辣鱼。系荃湾都食咗唔少间，但想不到，渔牧先啱老公口味。两个人，叫咗一壶的竹蔗黑糖冰。预备食辣鱼时解解渴。前菜，点咗呢个拍青瓜拌梅汁云耳，用黎开开胃，原来个份量都唔少㖞。清炒时蔬，今次拣咗白菜仔。主角黎啦！就系呢个鲜泡椒酸菜味的辣鱼。今次我哋拣咗清江鱼，贪佢无咁多骨，比较啱我食。外皮系炸到卜卜脆的，食起上黎，更有炭香口味。成碟都有好多辣椒以及香料及酸辣味。食起上黎更香辣。而且，仲可以拣配菜，每款都系十几廿蚊咋。今次我哋加咗熟鲜腐户、仲有薯仔片，更吸收埋酸辣汤汁系入味。成条鱼都好大条，成量好足料！越食，个汤汁就越浓缩，所以会越食越辣的哦。