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2022-02-27
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今天朋友带我去一间有质素、而且会有师傅帮你烧嘅烧肉店铺:《甲罗烧 》$98 新鲜的蟹膏，加上绞碎的蟹肉，味道非常鲜甜，配搭饼干一齐食，非常松脆有口感，推介《日本鸡颈》 $58 这道菜我是第一次食，想不到那么的好食，一试爱上，鸡颈肉质鲜嫩有弹性《炭火鸡 》$98 鸡肉滑而且有鸡味，加上淡淡的炭火味，食落都几香《牛肉盛合（厨师发板）》$368 师傅建议由右边淡味的牛肉食到去左边比较浓郁味道的牛肉，当中有几款比较脂肪含量高的牛肉，我非常喜欢食，一口咬下去淡淡的牛肉脂肪香味，充斥著整个口腔，加上牛肉味，原来呢啲就系靓牛肉嘅味道，必试《豚肉卷（泡菜）》 $68 猪肉卷肉质新鲜，而且肉味浓郁，加上泡菜本身的菜汁，令到豚肉更加鲜味多汁《(限量)黑安格斯M4西冷(200G)》 $458肉质新鲜，一口吃下去，非常有牛味，而且鲜味的肉汁爆出黎，真系一分钱一分货《日本蒜蓉大虎虾》$196师傅提我们把虾烧得刚刚好，不会太熟令肉质流失，不会太生烧不出香味，入口非常鲜甜弹牙《盐烧三文鱼扒》$96师傅帮我烧得啱啱好，外层焦香，内里保留三文鱼嘅鲜味，一口咬落去三文鱼嘅肉汁喷晒出嚟，非常好食整体评价，全部食材都非常
蕃茄蒜子沙律
$48
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甲罗烧
$98
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新鲜的蟹膏，加上绞碎的蟹肉，味道非常鲜甜，配搭饼干一齐食，非常松脆有口感，推介
日本鸡颈
$58
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这道菜我是第一次食，想不到那么的好食，一试爱上，鸡颈肉质鲜嫩有弹性
炭火鸡
$98
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鸡肉滑而且有鸡味，加上淡淡的炭火味，食落都几香
牛肉盛合（厨师发板）
$368
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师傅建议由右边淡味的牛肉食到去左边比较浓郁味道的牛肉，当中有几款比较脂肪含量高的牛肉，我非常喜欢食，一口咬下去淡淡的牛肉脂肪香味，充斥著整个口腔，加上牛肉味，原来呢啲就系靓牛肉嘅味道，必试
豚肉卷（泡菜）
$68
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《豚肉卷（泡菜）》 $68
猪肉卷肉质新鲜，而且肉味浓郁，加上泡菜本身的菜汁，令到豚肉更加鲜味多汁
限量)黑安格斯M4西冷(200G)
$458
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《(限量)黑安格斯M4西冷(200G)》 $458
肉质新鲜，一口吃下去，非常有牛味，而且鲜味的肉汁爆出黎，真系一分钱一分货
日本蒜蓉大虎虾
$196
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《日本蒜蓉大虎虾》$196
师傅提我们把虾烧得刚刚好，不会太熟令肉质流失，不会太生烧不出香味，入口非常鲜甜弹牙
盐烧三文鱼扒
$96
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师傅帮我烧得啱啱好，外层焦香，内里保留三文鱼嘅鲜味，一口咬落去三文鱼嘅肉汁喷晒出嚟，非常好食
整体评价，全部食材都非常新鲜，调味和师傅手法亦都非常专业，食物质素加上味道，绝对值得一试
张贴
