探花 (已結業)

这是我近来爱访的点心餐厅，它是西餐厅设计，但其实是点心及中餐厅，环境和服务都比酒楼胜一筹，而食物质素亦相当高，主要是服务员殷勤有礼，口福填了，钱花了，顺心的走出餐厅更重要。 点心和菜式不及大酒楼的选择，但每一次我都还是有好多想试的菜式和点心但要留待下一次吃。更重要的是，菜式都手工之作，可口而有presentation ，能配合餐厅的环境，暂时只有一款点心触礁（煎堆仔，见下），埋单时跟服务员反映，他亦很有礼貌地马上把该项剔除，感觉良好！话梅车里茄，每次必吃这个红虾饺，又别致又好味，尤其是只虾的汁，好像用了虾膏来煮，好鲜味猜猜是什么？义烧酥是也！灌汤饺，好清甜萝卜丝酥饼，好松连芥兰都花过心思这个虾仁炒米粉，炒得非常干爽，调味刚刚好，不，会太咸，加点辣椒酱，无得弹这个双色煎堆仔中伏，皮超韧又硬，馅又唔甜，好难相信是出自同一个厨房！还有很多款点心和菜式，不能一一尽录，自己去试啦！