養心殿台式養生鍋 (已結業)

女朋友说很久没有吃火锅，就和她去了将军奥假日酒店2楼的养心殿，装饰古色古香，坐位阔落，私隐度高。价钱几贵，所有火锅料都$48以上，酱油每位$20。锅底拣了双拼养生锅和美人锅。美人锅较好易入口，乌鸡同金华火腿味突出！桃胶一粒粒，本以为是啫哩，每啖汤都入味好喝。养生锅一句，人参味浓。难得吃火锅，要一尝最出名的手切牛肉，价钱真是不便宜，每片都切得工整，味道鲜嫩入味，一碟大的够四个人分享。墨鱼滑渌滚后呈胶状，很弹牙，同时浸到汤味又留住墨鱼味道！手工丸类拼盘方便有选择困难的人，每种手工丸两粒，梅菜猪肉丸最难忘，十足十梅菜蒸肉饼，又不失弹牙、另外芝士牛肉丸中间的车打芝心，别于一般，味道浓厚！杂锦蔬菜盘最抵吃，除了娃娃菜等还有金菇、秀珍菇等菌类。