丼丼屋 (已結業)

是日ot,得在近10点时间找地方晚餐。晚是晚了点，约9时55分抵达乐富丼丼屋，店方亦提醒炸物已暂停供应，然后欢迎入座。平日多光顾九龙湾分店，今得以试试乐富的水准究竟。基本上，丼丼屋是使用相同餐牌的，所以二话不说便作出下单决定（10点last order)。先来的是菠萝梳打（$28），貌相和平日的差不多，插在杯缘子上的除了菠萝肉，多了青柠一片，感觉是更悠闲了。带点盐味的菠萝梳打看起来清爽甜美，菠萝汁的果酸在盐的咸味衬托下，甜味更突出。而且，甜得来解渴，可以一解下班后赶过来的那股热气。推荐指数：5/5至于主食，则点了香葱牛肉丼（$65:单点；$80: 套餐--多了面豉汤、沙律和渍物）。直截了当，单点了牛肉丼也份量足够了。大约10分钟，丼便到上桌了。本猜想是煎牛肉上洒点葱花或吉野家那款以牛肉汁煮的版本，现在才发现是不同的。观葱的金焦，似乎是牛肉连同葱度一起爆炒后，加入酱油和一点味醂煮成的，最后肉和汁一并浇在饭上。牛肉煮得仍然嫩滑，偏酱咸口味的饭，对我来说，味道咸了一点。饭吸了酱汁，咸味刚好，但牛肉单吃还是太浓了。幸而，带点葱甜的牛肉片符合了这道「香葱牛肉丼」的命题，也没有太失望。不过，建议店