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2024-10-16
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BOUNDLESS by REACTION是我近期到访过性价比最高、食物最有质素的cafe！餐厅环境走木系自然风，宽敞的空间令人感到非常写意，更设有宠物友善区域🐶.餐厅食物款式选择甚多，汉堡、意粉、薄饼、荷兰松饼应有尽有🍴 大推菠菜忌廉汁虾扭奇粉($113)，gnocchi非常烟韧，尤其欣赏餐厅用上本菇增加爽口口感！自家制的荷兰松饼是餐厅招牌之一🥞 牛油果咖啡三文鱼荷兰松饼($86) 用上自家烘焙espresso咖啡，每口都充满咖啡香气，配上波菜、牛油果非常足料🥑 甜品Dirty Tiramisu($58)同样用上自家烘焙咖啡，口感湿润🤎 焦糖巴斯克芝士蛋糕($58)形成香脆焦糖表面，味道香甜🍰咖啡方面，这里真的是浅烘焙爱好者的天堂！我点的手冲NYAMASHEKE AMAZI ($78)来自非洲中东部的卢安达，前调是连皮提子和布冧的酸涩，后调是玫瑰花茶，更带有酒香☕️ 除了手冲，Mocha亦非常值得一试！餐厅采用Single Origin Chocolate，喝起来回甘带可可有机酸风味，充满惊喜🍫🥰
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餐厅食物款式选择甚多，汉堡、意粉、薄饼、荷兰松饼应有尽有🍴 大推菠菜忌廉汁虾扭奇粉($113)，gnocchi非常烟韧，尤其欣赏餐厅用上本菇增加爽口口感！
自家制的荷兰松饼是餐厅招牌之一🥞 牛油果咖啡三文鱼荷兰松饼($86) 用上自家烘焙espresso咖啡，每口都充满咖啡香气，配上波菜、牛油果非常足料🥑
甜品Dirty Tiramisu($58)同样用上自家烘焙咖啡，口感湿润🤎 焦糖巴斯克芝士蛋糕($58)形成香脆焦糖表面，味道香甜🍰
咖啡方面，这里真的是浅烘焙爱好者的天堂！我点的手冲NYAMASHEKE AMAZI ($78)来自非洲中东部的卢安达，前调是连皮提子和布冧的酸涩，后调是玫瑰花茶，更带有酒香☕️
除了手冲，Mocha亦非常值得一试！餐厅采用Single Origin Chocolate，喝起来回甘带可可有机酸风味，充满惊喜🍫🥰
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