櫻花日本料理 (已結業)

朋友带路先知兰桂芳附近有间日本菜，主食铁板烧同日本料理，环境优雅舒服，2人好宽敞的卡位，同朋友倾计食饭一流。前菜送上鳕鱼片，小薄片好松脆，有淡淡鳕鱼香，伴少少沙律酱，好香口的前菜。这个天时，有什么好得过叫一枝啤酒解暑?! 呢度有生啤同枝装，选了枝装的Sapporo premium beer，比较清淡，啱我，最impress既系只金属杯真系好够冻，未饮都消暑了。枝豆，唔会太多盐，微温，软硬亦刚好。铁火卷，即吞拿鱼卷，虽然系卷物，都食得出吞拿鱼的鲜甜，而且没有筋，肉质柔软都系夏天精选，天妇罗配冷荞麦面。荞麦面的质地都几弹牙，天妇罗好齐全，虾、蕃薯、茄子、南瓜、青椒，上台刚炸好，炸粉松脆微热，虾身爽口实肉，证明一定系新鲜既。日本近江牛系日本最本最有历史既和牛，见到就好想食啦有烧、寿喜锅等几款食法，选了寿喜锅，甜的汤底配以蔬菜菇菌类。和牛100g都有6，7片，肉质果然无令我失望，好松化，有牛香，配埋蛋浆食，nice~整体都见到餐厅既质素，但最喜爱既，竟然系鳗鱼饭，一打开已经好吸引，盛满了12片厚身鳗鱼，看是刚烧好的，特意唔上汁，仍可保留鱼皮鱼肉的微脆。咁厚身肥美的鳗鱼，看也看得出是新鲜烤的，绝