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2024-10-10
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睇完黑白大厨，心血来潮想食西餐。餐厅环境雅致，可以选择室内或露台用膳。食物精致小巧，感受到厨师嘅用心，尤其系猫耳朵深得我心🤍酒水Menu设计别出心裁，有张爱玲嘅《半生缘》、以历史作灵感来源嘅《春秋》、仲有隔离两台都有叫嘅《四大美人》。除咗Cocktail，酒类同非酒精同样款式丰富！✨红菜头他他 $108 🥂推荐！红菜头切成小粒，同Massarella芝士二合为一，甜中带咸，清新开胃。脆片就未算好夹，就咁食都ok😼✨火炙糖醋腌带子 $208带子被轻轻火炙过，呈半生熟状态，糖醋酱汁加入松子仁，带子食落甜甜的，几特别嘅口味！✨茴香猪肉肠猫耳朵 $168 🥂推荐！猫耳朵形状好似一个小小面团，相当挂汁，食落有嚼劲，配埋肉碎同西兰花碎，口感极佳🥹 重点系个酱汁好好味，同猫耳朵好夹，食到要刮碟🤤✨红烧乳鸽 $298🥂推荐！由乳鸽骨熬煮而成嘅酱汁，相当有诚意！乳鸽肉质鲜美，切出黎肉汁满满。乳鸽同酱汁都系同一款味，食到最后可能会有少少单调😝 但非常适合乳鸽爱好者！-而配菜洋葱、芦笋同蕃茄都经过调味同煎香，有心机。重点系！竟然有焗蒜头🧄 蒜头食落口好似奶油般溶化，令人wow一声🥹 -✨Resting Co
酒水Menu设计别出心裁，有张爱玲嘅《半生缘》、以历史作灵感来源嘅《春秋》、仲有隔离两台都有叫嘅《四大美人》。除咗Cocktail，酒类同非酒精同样款式丰富！
✨红菜头他他 $108
🥂推荐！红菜头切成小粒，同Massarella芝士二合为一，甜中带咸，清新开胃。脆片就未算好夹，就咁食都ok😼
✨火炙糖醋腌带子 $208
带子被轻轻火炙过，呈半生熟状态，糖醋酱汁加入松子仁，带子食落甜甜的，几特别嘅口味！
✨茴香猪肉肠猫耳朵 $168
🥂推荐！猫耳朵形状好似一个小小面团，相当挂汁，食落有嚼劲，配埋肉碎同西兰花碎，口感极佳🥹 重点系个酱汁好好味，同猫耳朵好夹，食到要刮碟🤤
✨红烧乳鸽 $298
🥂推荐！由乳鸽骨熬煮而成嘅酱汁，相当有诚意！乳鸽肉质鲜美，切出黎肉汁满满。乳鸽同酱汁都系同一款味，食到最后可能会有少少单调😝 但非常适合乳鸽爱好者！
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而配菜洋葱、芦笋同蕃茄都经过调味同煎香，有心机。重点系！竟然有焗蒜头🧄 蒜头食落口好似奶油般溶化，令人wow一声🥹
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✨Resting Corner $100
-Earl Gret Tea, Graperfruit, Fresh -Strawberry, Gingerbread Syrup
🥂推荐！入口充满士多啤梨果香，最后以姜啤嘅风味作余韵，淡辣既刺激，层次丰富。整体味道偏轻盈，唔死甜，好啱我口味。
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