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2023-03-17
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餐厅位于THE ONE 19楼，可以俯瞰维港美景，露天座位打卡一流！黄昏时段仲可以欣赏到日落。不过要留意outdoor只serve饮品小食~ 大家不妨食饱岀去饮返两杯，室内楼底都几高，够晒寛敞舒适~ 几岩同另一半/屋企人庆祝、同朋友静静地倾下计，或者单纯睇下景饮返几杯𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙒𝙚𝙚𝙠 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙈𝙚𝙣𝙪 $598𝘱𝘱1️⃣𝙃𝙤𝙠𝙠𝙖𝙞𝙙𝙤 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 / 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 / 𝙁𝙤𝙞𝙚 𝙂𝙧𝙖𝙨 +$48 / 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘽𝙤𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙗𝙖𝙞𝙨𝙨𝙚 +$68🦞French Bouillabaisse +$68以波士顿龙虾为base嘅马赛鱼汤几多料㖞！有龙虾、青口、蚬、鱼等，入口顺滑唔腥，不过就无想像中咁鲜。✨Foie Gras +$48好有心思咁配左无花果、榛子、cherry增添层次解解腻，可惜foie gras口感偏实唔香滑。2️⃣𝙏𝙞𝙜𝙚𝙧 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 / 𝙃𝙤𝙠𝙠𝙖𝙞𝙙𝙤 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 +$68🌊Hokkaido Scallop +$68北海道带子呈半熟状态，口感软滑，鲜味十足。面条弹牙，蒜香突岀，辣辣地几惹味，仲有几块香脆蒜片~🦐Tiger Pra
不过要留意outdoor只serve饮品小食~ 大家不妨食饱岀去饮返两杯，室内楼底都几高，够晒寛敞舒适~ 几岩同另一半/屋企人庆祝、同朋友静静地倾下计，或者单纯睇下景饮返几杯
𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙒𝙚𝙚𝙠 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙈𝙚𝙣𝙪 $598𝘱𝘱
1️⃣𝙃𝙤𝙠𝙠𝙖𝙞𝙙𝙤 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 / 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 / 𝙁𝙤𝙞𝙚 𝙂𝙧𝙖𝙨 +$48 / 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘽𝙤𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙗𝙖𝙞𝙨𝙨𝙚 +$68
🦞French Bouillabaisse +$68
以波士顿龙虾为base嘅马赛鱼汤几多料㖞！有龙虾、青口、蚬、鱼等，入口顺滑唔腥，不过就无想像中咁鲜。
✨Foie Gras +$48
好有心思咁配左无花果、榛子、cherry增添层次解解腻，可惜foie gras口感偏实唔香滑。
2️⃣𝙏𝙞𝙜𝙚𝙧 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 / 𝙃𝙤𝙠𝙠𝙖𝙞𝙙𝙤 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 +$68
🌊Hokkaido Scallop +$68
北海道带子呈半熟状态，口感软滑，鲜味十足。面条弹牙，蒜香突岀，辣辣地几惹味，仲有几块香脆蒜片~
🦐Tiger Prawn
虎虾爽弹，risotto饭粒分明裹满酱汁，饭芯保留左半熟硬身嘅口感，texture唔错，但茄酱调味偏甜，差少少天然嘅酸味。
3️⃣𝙐𝙎 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙚 𝙍𝙞𝙗𝙚𝙮𝙚𝙨 / 𝘼4 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙎𝙩𝙧𝙞𝙥𝙡𝙤𝙞𝙣 +$148 / 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝘽𝙖𝙨𝙨
🐮A4 Wagyu Striploin +$148
好推介大家加钱食和牛！油花好靓！嗌左Medium，肉质柔嫩带弹性，既有入口即化嘅油脂，又有浓郁嘅肉味，厚切好多汁好正。系难得牛味重过脂香、食完都唔太腻嘅和牛！旁边仲配左多汁微酸嘅菇，减腻一流~
🥩US Prime Ribeyes
肉眼嗌左Medium rare，软腍带咬口，不失肉汁焦香，不过肉味就无另一款咁浓，外皮柴左啲，胜在酱汁味道唔会太重，唔会抢牛味~4️⃣𝙎𝙖𝙠𝙚 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚
张贴
