Panash (已結業)

有烘焙房的面包店经常有新鲜面包出炉，少了一段运输过程，感觉上面包都好味些。今日经过Panash又入去逛左一圈，买了四款面包回家。超熟11种杂谷粒&麦谷方包(半磅)，对于烘培方法的术语没有深究，所有用上「生」、「半熟」、「超熟」、「完熟」等字眼的包点都照买来吃，反正好味就收货。今次这款超熟面包，口感十分软绵，11种杂谷混在面包不同位置，因为杂谷粒子细，吃起来没有太多可咀嚼感，味道微甜。至于有那11种杂谷，包装袋旁有标签，看来都是健康的谷种，本身又是麦包，纤维含量丰富。香甜层层丹麦片，这个面包面层是酥皮，牛油味浓厚，内层松软，每一口都可尝到酥皮的甜，十分好吃。合桃忌廉芝士松饼，外型呈三角型，面层有一抺糖霜，看似硬生生的饼原来吃起上来是硬中有软，内层的合桃粒粒带来嚼劲，不规则分布的忌廉令你感到一丝丝咸味，从甜中又突然尝到咸，混合的味道，令你吃到停不下来。合桃枫糖卷，面包颜色就像枫糖色，闻一下更能感受到枫糖的香，咬一口枫糖走进你的口腔，很甜蜜的味，合桃有很多粒堆叠在面包面层，合桃同样带有枫糖的甜，整个面包在享受著合桃的果核香同时亦吃到软绵的面包。每款面包都各有特色，真是近炉好食。