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2018-07-17
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米粉可以配汤或干捞,汤头之前试过也很不错。这家的干捞做得很好!很多汤底煮得出色的米线铺,凉拌的版本都做得很差…一是太油或是太淡,所以我大爱这家的干捞米线!干捞加了酱汁、酱油、醋和辣椒油,酸酸辣辣超级滋味。 桂林米粉比米线硬身爽口,个人觉得更胜米线! 不喜欢米粉的可以加$2转薯粉。店铺充满浓烈的酸荀味,第一次去还以为是猪杂臭味…不是人人能够接受,如果吃过螺蛳粉的就会明白。我点了酸辣小辣,所以有小量辣椒油,另有麻辣可以选择,麻辣偏辣但不会很麻。配料非常丰富,有酸豆角、酸荀、生菜、花生、芫茜葱等等,酸豆角和酸荀对根本是整碗米粉的灵魂!腌得够酸够咸,非常爽口,但有少许辣味。整碗米粉不论米粉、酱汁和配料都做的很好,是完美的配合,个人大力推荐!/全文请看 For the whole article, please seenicey life.com
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