六公館

营业中

休息中

今年工作上有些新尝试、新挑战，多谢上司赏识，在全员通过考核后请我们到六公馆用餐。六公馆位于尖沙咀海旁，坐拥270度维港景致，设计时尚带点古韵，可惜到访当日落雨欣赏不了维港美景，有点失色。龙眼蜜烧西班牙黑豚叉烧先来个叉烧为是晚晚餐揭开序幕，叉烧肥瘦匀称，边位脆口带焦香。鸳鸯虾球虾球大只爽口，配以芒果沙律同咸蛋黄金沙两款酱汁，好食但未算惊喜。烟薰鸡骨草妙龄乳鸽乳鸽好香烟薰味，一咬肉汁缓缓流出，肉质嫩滑，每吃一口都好满足，是晚最出色深刻的一道。避风塘茄子茄子炸得唔油、脆口，但风味上同出面大牌档比都仲系差少少。松茸海胆羊肚菌烩饭羊肚菌为菇菌中的珍品，香浓入味，加上海胆更creamy鲜香，有吃意大利饭之感。整体食物烹调配搭出色有心思，不过价钱略贵，特别日子或许会再考虑。