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2021-01-19
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晚饭禁止堂食,唯有提早享受闲逸雅志,吸收正能量。香港失业人数因为第4波疫情大增冲破7%新高。希望市民团结一致,做好防疫措施,让疫情告一段落,还地方好气氛。在旺角旧楼1层,餐桌墙壁铺上一片绿草,加上冻柜五颜六色的蛋糕,有如闹市中的尹甸园,身心写意。我点吃的是粟米忌廉芝士蛋糕。不得不赞,忌廉有堂岛卷的轻盈香口。忌廉奶香,粟米一粒粒醒神口感,齐齐补偿芝士厚重,表面饱滞观完全消失一干二净。朋友的芝士奶盖芋奶戚风蛋糕同样惊喜,焦糖有适量甜度带出海盐香味又不至于抢走芋头风头,软熟度十足,味道配合得好好。一向觉得芝士又肥腻又饱滞的我一洗颓风,价值观大改,幸得朋友带我试过新东西😆。
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