大師姐 (非門市)

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奶黄月饼近年大受欢迎，除著名嘉麟楼的出品外，坊间选择也是五花八门的，奶黄馅料浓淡及饼皮口感各有不同。是日，老板请同事吃月饼应节，先来一盒大师姐原味奶黄月饼。月饼用朴实大方的锦盒盛载，盒上印有大师姐的姓氏「麦」字，一盒有六个独立包装的迷你奶黄月饼。V同事是我哋的大内总管，已预先把奶黄月饼放入微波炉叮热，并把一个月饼一分为四，且插上牙签，真的十分细心周到﹗ 奶黄月饼入口饼皮松化，富浓郁的牛油香，奶黄质感顺滑且甜度适中，惜咸蛋黄味道不够突出，椰汁味也不太察觉，反而奶味颇为浓烈。