Holy Chef (已結業)

梦想虽然易碎，但谁又能否认它的美好？这间隐藏在长沙湾保安道杂乱车房中的黑白小店Holy Chef就是一班业余主厨的追逐梦想的成果。几位股东各有正职，凭著对烹饪的热情开了这家小店，轮流当主厨。每位主厨的菜单各有不同，这天的主厨是BOKY & SANG首先迎来一位Mr. Big，其实就是all day breakfast. 蛋炒得很滑，用料新鲜，简简单单，不错跟餐的蕃茄汤和小多士汤很浓郁，不知道还以为是肉酱汁呢小小的一杯，样子很可爱虽然个人觉得多士再脆一点会比较好吃，但这样子疏松的质感反而可以吸收更多蕃茄浓汤，也挺好的Bokynara吃这个要趁热把意粉伴匀，面头的芝士就会立即溶化，加上蛋汁，creamy & yummy!Black ginger latte个人觉得很像是姜汁汤圆的姜汁，又有点像姜汁撞奶，甜甜的很好喝，对于不喝咖啡的人来说不失为一个不错的餐饮可能是人手有限，小店上菜速度略慢。不过虽然一直有客人在门外等位，但店主坚持不限时，不打扰客人的悠闲时光，这对café来说实在太重要了。在香港这个商业社会有梦﹑敢追梦著实难得，而且还有这样的好手艺，好心态，赞!