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2008-11-04
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这店子的碗仔翅一直以来都是在我记忆中既模范, 不过已是多年前事, 印象也模糊了, 好几次有机会, 总也是望门轻叹, 亦不曾在坊间找到相似的味道!直至车品品出现, 再燃起我找回回忆中的味道!昨日趁运动计划失败, 便专成再去, 决定再完梦!鱼肉碗仔翅(两沟) - 用料十足, 有粉丝, 肉丝, 冬菇丝, 鱼肉, 味道亦对版. 不过汤底比较稀, 杰一点会可口些, 鱼肉都弹牙,但无什味道!炸鱼蛋 - 因为切开黎炸, 里面也炸得干干的, 好似食柴皮!东风螺 - 廷大粒, 咬落亦爽口, 不过只配上甜豉油怪怪的~~后来发现要沙嗲是要事先张扬!整体来讲, 小食都可以! 不过专程再来应该不会, 因为用料,味道, 心思都不及印象中的从前!离开十分钟后发觉出事了, 口干了- 味精应该下了不少! 究竟是人大了再承受不起, 定一话味精比从前多了,真的不知道! 只知道人大了不应再追回旧梦, 还是找寻新的便可以了! 起码寻梦不成, 至少都不会伤及情感, 回忆幻灭. 轻轻伤一伤荷包, 这个我比较付得起!
直至车品品出现, 再燃起我找回回忆中的味道!
昨日趁运动计划失败, 便专成再去, 决定再完梦!
鱼肉碗仔翅(两沟) - 用料十足, 有粉丝, 肉丝, 冬菇丝, 鱼肉, 味道亦对版. 不过汤底比较稀, 杰一点会可口些, 鱼肉都弹牙,但无什味道!
炸鱼蛋 - 因为切开黎炸, 里面也炸得干干的, 好似食柴皮!
东风螺 - 廷大粒, 咬落亦爽口, 不过只配上甜豉油怪怪的~~后来发现要沙嗲是要事先张扬!
整体来讲, 小食都可以! 不过专程再来应该不会, 因为用料,味道, 心思都不及印象中的从前!
离开十分钟后发觉出事了, 口干了- 味精应该下了不少! 究竟是人大了再承受不起, 定一话味精比从前多了,真的不知道! 只知道人大了不应再追回旧梦, 还是找寻新的便可以了! 起码寻梦不成, 至少都不会伤及情感, 回忆幻灭. 轻轻伤一伤荷包, 这个我比较付得起!
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