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多年冇到富声了,早前到 过CWB 富哥厨房 (见「来自名人坊的富哥」http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2154348),想起再走访其他富字排的馆子也几好玩,碰巧早两天 A 姐吹鸡约到富声饮茶,即时 say yes,继富哥厨房后, 追踪「富」字头的馆子 -- 第二击。12:15 pm 到达,本来订了枱在三楼,却被安排坐在一楼,都是一餐晏,冇所谓 la,不过一楼真是较逼,楼底低,食客多,环境比较嘈。A 姐两公婆及大 H 太搾 fit,点了多款点心、小吃,不尽录了,只讲讲其中好或差的,以供食友参考:这荷叶饭正到大 H 太要打包一碟大的($120) 回家再擦餐后点甜品,貌似林国斌的 waiter 哥哥话有得送,汤丸、杨枝甘露 or 雪耳南瓜露,三款任拣,每人一碗,抵加分!我的汤丸够软糯,芝蔴饀够香甜,跟老三阳的有得挥,配上清甜的汤,冇得顶。据同枱讲,杨枝甘露及雪耳南瓜露就普普通通。食开停不了,再加码要了白糖糕、旦挞及马拉糕,前两样冇乜特别,但马拉糕就有惊喜,香、松、软, 色泽深深的,相信是用蔗糖造,就
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多年冇到富声了,早前到 过CWB 富哥厨房 (见「来自名人坊的富哥」http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2154348),想起再走访其他富字排的馆子也几好玩,碰巧早两天 A 姐吹鸡约到富声饮茶,即时 say yes,继富哥厨房后, 追踪「富」字头的馆子 -- 第二击。

12:15 pm 到达,本来订了枱在三楼,却被安排坐在一楼,都是一餐晏,冇所谓 la,不过一楼真是较逼,楼底低,食客多,环境比较嘈。


A 姐两公婆及大 H 太搾 fit,点了多款点心、小吃,不尽录了,只讲讲其中好或差的,以供食友参考:
八味豆付 ($60) - 外香脆、内软滑,调味刚好,像椒盐豆付的咸
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和哥义烧 ($78) - must try, 烧得香、够蜜味,带少少肥, 甘美松化
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小型荷叶饭 ($60) - 荷叶新鲜,饭炒得金黄,够荷叶香,亦不会蒸到湿淋淋的。
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这荷叶饭正到大 H 太要打包一碟大的($120) 回家再擦
富声炒饭 ($150) - 几贵,但好大碟,用料足,饭炒得干身粒粒分明。附图是已扫了一半有多才影。
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脆皮义烧包 - 必食,外皮焗得香、松、脆,上枱时还热辣辣的
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烧凤肝 - 犯禁都要食,烧得甘香,久违的美食
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差 - 烧腩仔 - flop of the day - 较硬身,欠了肥廋相间的口感,最惨有猪燥味
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啫啫生菜煲 ($88) - 虾酱够香,菜够鲜够爽,啫啫啫,声香味全
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餐后点甜品,貌似林国斌的 waiter 哥哥话有得送,汤丸、杨枝甘露 or 雪耳南瓜露,三款任拣,每人一碗,抵加分!


我的汤丸够软糯,芝蔴饀够香甜,跟老三阳的有得挥,配上清甜的汤,冇得顶。据同枱讲,杨枝甘露及雪耳南瓜露就普普通通。食开停不了,再加码要了白糖糕、旦挞及马拉糕,前两样冇乜特别,但马拉糕就有惊喜,香、松、软, 色泽深深的,相信是用蔗糖造,就像小时侯爸妈带到茶楼吃的一般,正
马拉糕
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总结:

环境较嘈,服务比想像中好,食物则是相当唔错,是开饭之选,为食物会 encore,,想静静地倾吓计就要谂谂了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-03-20
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (午餐)
推介美食
八味豆付 ($60) - 外香脆、内软滑,调味刚好,像椒盐豆付的咸
和哥义烧 ($78) - must try, 烧得香、够蜜味,带少少肥, 甘美松化
小型荷叶饭 ($60) - 荷叶新鲜,饭炒得金黄,够荷叶香,亦不会蒸到湿淋淋的。
富声炒饭 ($150) - 几贵,但好大碟,用料足,饭炒得干身粒粒分明。附图是已扫了一半有多才影。
脆皮义烧包 - 必食,外皮焗得香、松、脆,上枱时还热辣辣的
烧凤肝 - 犯禁都要食,烧得甘香,久违的美食
马拉糕
啫啫生菜煲 ($88) - 虾酱够香,菜够鲜够爽,啫啫啫,声香味全