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2013-04-15
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送礼物给人，不是随便胡乱买一件东西送给人便是，也不是价值昂贵便是好礼物，最重要知道对方的喜爱，是否合适？是否已经拥有？收到礼物，感到受用，感到满心欢喜才是好礼物，以食品为例，若是对方不吃辣的，你送一瓶很名贵的XO酱给对方，你猜对方会高兴吗？最近食友送了一盒年轮蛋糕给我，我真的很开心，一来其名气迫人，二来我未吃过，早已想试。心想我又未曾说过，为何她懂得买这蛋糕给我，原来她在买之前，上网查看过我的食评，知我没有写过年轮蛋糕，而又知我闲时喜欢做西点，送年轮蛋糕给我，除可以让我有口福外，亦可让我研究这蛋糕为甚么会这么好吃，好让我从中多些学习学习，一举多得，她心思细密，一矢中的，令我佩服得五体投地。年轮蛋糕简单地用开面的纸盒盛著，用牛油纸包著，简约得来不失高雅、脱俗，未打开包装，已嗅到很香的鸡蛋糕味，泛著金金黄黄的色调，一圈一圈的，令人垂涎欲滴。拍了好几张照片后，要切来试试了。横切可以清晰看到，共有十三层，每层都很均匀，用肉眼来看，蛋糕的气孔很细致，质感软绵，入口蛋味浓郁，牛油清香而不强烈，点到即止，味道又香又软，不太甜，外层部份还是有点微脆，煞是好吃！看盒底的成份表是有杏仁粉的，但无论如何也尝
最近食友送了一盒年轮蛋糕给我，我真的很开心，一来其名气迫人，二来我未吃过，早已想试。心想我又未曾说过，为何她懂得买这蛋糕给我，原来她在买之前，上网查看过我的食评，知我没有写过年轮蛋糕，而又知我闲时喜欢做西点，送年轮蛋糕给我，除可以让我有口福外，亦可让我研究这蛋糕为甚么会这么好吃，好让我从中多些学习学习，一举多得，她心思细密，一矢中的，令我佩服得五体投地。
年轮蛋糕简单地用开面的纸盒盛著，用牛油纸包著，简约得来不失高雅、脱俗，未打开包装，已嗅到很香的鸡蛋糕味，泛著金金黄黄的色调，一圈一圈的，令人垂涎欲滴。拍了好几张照片后，要切来试试了。横切可以清晰看到，共有十三层，每层都很均匀，用肉眼来看，蛋糕的气孔很细致，质感软绵，入口蛋味浓郁，牛油清香而不强烈，点到即止，味道又香又软，不太甜，外层部份还是有点微脆，煞是好吃！
看盒底的成份表是有杏仁粉的，但无论如何也尝不出杏仁味，心想奇怪？但回心一想，若是尝出杏仁味，这岂不是变成杏仁蛋糕？加了杏仁粉，整体觉得好吃便是，正如很多食物，都是用了很多材料才会这么好吃，相信你喝老火汤，怎也喝不出是否加了圆肉(龙眼干)吧？
题外话/补充资料：
非常感谢食友经常送赠美味的礼物和细密的心思。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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