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2013-09-22
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一期一会, 又跟工作伙伴见面详谈的时间。我们都爱吃, 特意找来这间在希慎广场上的餐厅试试。听闻主厨是以前在The Drawing Room的Roland, 之前吃过The Drawing Room, 感觉还不错, 所以对于Le Salon也抱有一点点期望。 如要说环境, 这里十分不错。位于希慎广场的13楼, 景观当然不会差。而且室内宽敞光猛, 装潢亦有格调, 午餐时份, 食客不算多, 单手数得完吧女!餐前, 应该来点小餐包, 但我们却要求了两三次才见到其真身。这里出名的却是牛角包，可是Lunch Set是没有供应这个的。面包还是暖暖的, 有蕃茄芝士等面包作选举。 头盘点了Sauteed Prawn, 大虾只是普通货式, 讲不上弹牙, 但亦煎得不够香口。配上菠菜做的酱汁, 味道清淡但又觉得跟大虾不配。旁边还有数片French Chanterelle Mushroom, 菇鲜味不算特出, 铺上一片Bayonne Ham, 却带不出虾的鲜甜味, 有点遗憾。主菜是一份意大利云吞, 包裹在里面的是虎虾肉, 带子及鱼柳。但是云吞皮甚厚, 也完全吃不出里面的海鲜味道。感觉就像在吃粉皮一样, 大为失望
如要说环境, 这里十分不错。位于希慎广场的13楼, 景观当然不会差。而且室内宽敞光猛, 装潢亦有格调, 午餐时份, 食客不算多, 单手数得完吧女!
餐前, 应该来点小餐包, 但我们却要求了两三次才见到其真身。这里出名的却是牛角包，可是Lunch Set是没有供应这个的。面包还是暖暖的, 有蕃茄芝士等面包作选举。
头盘点了Sauteed Prawn, 大虾只是普通货式, 讲不上弹牙, 但亦煎得不够香口。配上菠菜做的酱汁, 味道清淡但又觉得跟大虾不配。旁边还有数片French Chanterelle Mushroom, 菇鲜味不算特出, 铺上一片Bayonne Ham, 却带不出虾的鲜甜味, 有点遗憾。
主菜是一份意大利云吞, 包裹在里面的是虎虾肉, 带子及鱼柳。但是云吞皮甚厚, 也完全吃不出里面的海鲜味道。感觉就像在吃粉皮一样, 大为失望。而且食物都放凉了, 一片片粉皮放于我面前, 腻口之余, 胃口亦大跌。
最后是服务生推介的甜品Lemon Tart with Lemon & Lime Sorbet。这个是整个午饭最值得品尝的!! 虽然比较甜, 可是配上青柠的雪芭, 感觉清新而且调制刚刚好, 用来作为结果, 再好不过!!
另外, 还点了一杯Cappaccino, 香滑而且奶泡丰厚, 感觉还算不错。整个lunch set索价二百多元, 就连刚好肠胃炎初愈的友人, 诡著来吃, 吃完也感尚有肚饿感觉, 实在有点儿那个!! 或许来一份牛角包会比较实际一点吧!!
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