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2023-04-21
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东南亚菜系中,一向都几钟意食越南菜,曾经自由行去过越南两次,到访过唔少地方,河内、胡志明就唔在讲啦,上木帆船晌下龙湾过一晚嘅旅程好舒服,到美奈睇沙漠赏夕阳亦喺唔错体验。今晚就嚟到「越风味」食吓越南嘢,短期暂未打算出门,就先回味一吓越南味道。虽然餐厅门口窄窄,但整个舖位好深长,可以一眼望到尾,加上一室苹果绿,又够光猛,所以,予人感觉好清爽,墙身两边有少少越南嘅风景油画,以及越南嘅传统笠帽作装饰,带出少少越南风情。餐枱就一大本过埋胶,都有啲难影,好彩门口有啲单张纸攞,所以,扫描出嚟俾大家参考吓。睇落都喺好惯常见到嘅越南美食,如米纸卷、越式法包、风味小食、汤河、捞檬、饭品……等等,仲有各式各种特色饮品,选择十分多,定价合理,又唔收加一。枱上就放咗几样调味料,而枱侧就放咗餐具、纸巾。我哋简简单单食个粉面,加杯饮品就算。自制春卷捞檬 $68友人同样好钟意食越南菜,不过,佢对捞檬就情有独钟,反而对汤粉却喺一般般,所以,拣咗呢一款捞檬。睇啲春卷卖相,跟平常嘅好唔同,颇有特色,佢话唔单止脆而不腻,更喺味道丰富,非常好食;檬粉之上有大量甘笋丝、青瓜丝、生菜丝同花生碎,再到埋鱼露捞埋一齐食,晌呢个初夏时食
友人同样好钟意食越南菜,不过,佢对捞檬就情有独钟,反而对汤粉却喺一般般,所以,拣咗呢一款捞檬。睇啲春卷卖相,跟平常嘅好唔同,颇有特色,佢话唔单止脆而不腻,更喺味道丰富,非常好食;檬粉之上有大量甘笋丝、青瓜丝、生菜丝同花生碎,再到埋鱼露捞埋一齐食,晌呢个初夏时食,实在美味透心凉。 椰汁芒果西米露 $28
若非摆喺饮品一栏,真喺以为佢喺个甜品,哈哈!大大杯西米露其实加咗大量椰汁底,饮落好清甜,椰子味浓,西米都无话煲腍晒,口感啱啱好,加埋有啲清甜嘅芒果粒,实在唔错。 鲜茄蟹肉扎肉汤檬 $82
晌越南菜馆食汤檬大多数都喺牛骨汤,蕃茄汤底都喺第一次,加上都几钟意食蟹肉、汤粉面,所以拣咗呢个。跟预期有小小落差,因为以为蟹肉喺一梳梳𠮶啲,而呢次喺半只软壳蟹;不过另一方面,原来除咗扎肉,仲有好多𩠌料,如鲜虾、猪肉丸、香叶肉卷、豆卜,味道亦唔错,加上个蕃茄汤底确喺几浓香,几开胃。 鲜榨芒果沙冰 $38
小弟几钟情芒果系饮品,加上店家标明喺鲜榨,自然喺一大亮点。拣咗杯芒果口味,沙冰嘅份量非常之足,够晒大杯,而且芒果味确喺清甜浓郁,此外,质感打得好幼细,完全唔会有𠮶种冰粒感。 依家嘅砵兰街搞搞吓可以讲喺发展咗成条食街,由旺角到油麻地整大段街,两旁食肆林立,相对亦好大竞争,所以,做得住嘅餐厅绝对喺有一定嘅实力,睇见今晚「越风味」有咁多人帮衬,就知差唔得去边。
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