榮華餅家

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休息中

我是个传统广式月饼爱好者。是的，月饼爱好者，你没听错!从小便爱上这物件，每个中秋都会吃它几个，美心、奇华、恒香、荣华、津津…人家知我爱吃，把不吃的都送来，结果一屋都是。今年的个人第五个，就是这中秋夜的荣华双黄白莲蓉月饼。月饼个头小巧，没有很多油，感觉较dry。切开蛋黄分布得宜，分开四片，每片都有蛋黄，惟大小亦偏细。放进嘴里，莲蓉软糯甘香；甜度适中，不俗。只见蛋黄冒油，我心中欢喜，一咬…蛋黄中心部份很硬，要用点力咀嚼，也缺乏那种独特的既咸又甜的味道。失望 ! 我可是冒著增磅的危险来吃的啊！幸好这月饼是从妈妈家挞出来的；更庆幸的是自己只挞了一个。这个月饼，比起我淘回来的，广州皇上皇的要好些，但人家便宜很多。以前荣华月饼的品质很好很受欢迎，现在是每况愈下了。左手指著月；右手握一片赐予你和我吃饼的情缘。