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2021-11-07
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早过多星期,因为入到沙田,试了「豆乳狂人」 的多款甜品,当中更有不少是加入芋圆的,这天,就因为乘屯马线来到九龙城逛逛,意外遇到这一家「手作鲜芋站」,主打台式饮品及手工芋圆,虽不致于芋圆瘾大发,但却挑起买来回家作饭后甜点的念头。铺面一看就知是外卖店,简单的装修,如大多数的台式茶饮店。食物选择十分之多,饮品方面有冷泡茶、奶茶、蜂蜜纯茶、真水果茶、芋圆鲜奶、芝味奶盖、手摇特调等,而食品方面有芋圆甜品及台式吐司 。当然,门面贴上了个别亮点饮品、食品,以及一些饮品排行榜,如没太多心水,不妨以此作个参考。已是11月了,还是多么的热,所以,先来一杯「芒果芋圆鲜牛奶」($38)解解「暑」。虽然要了少冰,入口依然冰凉清爽,而先啜一口鲜奶,奶味浓郁,横看已见下了很多芒果,再用力拌匀,变成芒果鲜牛奶后,芒果的香甜味很突出,而且,口感非常幼滑,一边喝,再一边啜上芋圆粒粒,大小适中,QQ好吃。称得招牌,应该有一定水准,「招牌仙草芋圆」($38)是以手作三色芋圆、仙草冻、黑糖珍珠、蜜红豆为组合,食材配搭丰富。芋圆、地瓜圆、紫薯圆果然新鲜制作,做得很出色,极具咬口,又好有芋头、蕃薯味,仙草滑溜溜,配黑糖珍珠,纯香烟
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