影片
更多
2017-01-25
541 浏览
这间来自马来西亚，店舖遍及多个亚洲国家，就连澳洲都有多间分店的马来西亚餐厅，吃的是地道的马来西亚味道，菜式既有娘惹风味、又有印度菜和中菜的特色，各式马来食品水准甚高，这一天，我便和友人一起在这儿吃了一顿丰富而美味的午餐。 「海南蒸面包配牛油 + 咖央」（$25）绝对是价廉味美之选，面包软熟无比，涂以咸味的牛油与甜味的餐厅自家调配咖央酱，简单得来好味道。「怡保芽菜」（$68）这道特色菜式用的是来自马来西亚的芽菜，特别肥大多汁，配以甜酱油和XO马拉盏，爽口好吃。 「虾面」（$88）是另一道马来西亚传统菜式，这儿的虾面材料丰富，亦够正宗，特别值得一提的是这虾面的汤浓郁而鲜味，虾味中渗透出来的辣味令虾汤的层次感更加丰富，亦令虾汤更加美味，确是值得一赞。 「黄酒鸡汤」（$98）这道明显地源自中国的菜式，以原盅奉上，酒味浓郁，嫩滑的鸡肉与爽口的黑木耳，让人吃得满身温暖。「砂拉越黑椒炒肉蟹」（$338）是这天午膳的重头戏。想当年，我到新加坡旅游其中一道特地去吃的菜式，就是「无招牌海鲜」的「黑胡椒炒蟹」。这一天，再次品尝这道「砂拉越黑椒炒肉蟹」，蟹肉甜美，黑椒惹味，不禁让自己回味起当年初次吃
「海南蒸面包配牛油 + 咖央」（$25）绝对是价廉味美之选，面包软熟无比，涂以咸味的牛油与甜味的餐厅自家调配咖央酱，简单得来好味道。
「怡保芽菜」（$68）这道特色菜式用的是来自马来西亚的芽菜，特别肥大多汁，配以甜酱油和XO马拉盏，爽口好吃。
「虾面」（$88）是另一道马来西亚传统菜式，这儿的虾面材料丰富，亦够正宗，特别值得一提的是这虾面的汤浓郁而鲜味，虾味中渗透出来的辣味令虾汤的层次感更加丰富，亦令虾汤更加美味，确是值得一赞。
「黄酒鸡汤」（$98）这道明显地源自中国的菜式，以原盅奉上，酒味浓郁，嫩滑的鸡肉与爽口的黑木耳，让人吃得满身温暖。
「砂拉越黑椒炒肉蟹」（$338）是这天午膳的重头戏。想当年，我到新加坡旅游其中一道特地去吃的菜式，就是「无招牌海鲜」的「黑胡椒炒蟹」。这一天，再次品尝这道「砂拉越黑椒炒肉蟹」，蟹肉甜美，黑椒惹味，不禁让自己回味起当年初次吃这菜式的情境。
成分包括椰奶、椰糖和奶茶的「冻三色拉茶」（$30）甚有特色，我在之前从没喝过。这特色冻饮只需在喝时先把所有成分搅匀，客人自能喝到一杯味道甜美又能解渴的特色饮品。
第一次来到这间地方宽敝，环境舒服的马来西亚过江龙 PappaRich的中环旗舰店吃东西，我对它印象甚佳。这儿各款食物的价钱合理，味道也好，这来自马来西亚的富爸爸，真不错！
张贴
