老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡

营业中

休息中

前一晚睇到YouTube 介绍烧卖，就立即去附近嘅老虎岩一试，本身就系一间潮式粉面店，想以都无咩特别想法，对于前一晚无咩点食嘅我，今日嘅第一餐特别肚饿，两个人我点左一份烧卖一份全日餐，一群芫茜烧卖，一碗牛五宝河，第一样上嚟嘅就系芫茜味烧卖，系近年唔知点解变咗做茜控嘅我，对于茜嘅要求系好大嘅，一眼睇粒烧卖黑黑地，姐系啲茜黑唔够嫩，但作为蒸烧卖茜黑系唔出奇嘅，我加左小小辣椒油，一野拍落去，虽则茜味不够浓，但唔会抢咗鱼肉烧卖这味道，系呢个时间我就知呢间野来头唔小，佢嘅鱼肉馅，到少少碎骨，实实在在咁证明佢真系手打嘅，之后上嚟嘅系牛五宝河，基本野都已经出色所以都唔多废话，净系讲重点，河粉同牛腩，河粉厚切有咬劲，汤底浓厚无味精，牛腩同一般嘅牛扒唔同，谂得来又有咬口，痴线坚好食，本身我已经冇乜写食评，但我一食咗个牛腩河早知唔写唔得，之后嘅牛腩蛋治原味烧卖真系好好食，讲真如果你入到大埔真系要试吓，大埔不嬲都多嘢食，但依度真系好好食，完。