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2018-03-25
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The right place 是M1集团旗下的食肆，集团开了不少酒吧餐厅，都深受大家喜爱。今次来到这里，的确抱着期待的心情，因为集团的质素一向很好。今天晚上，食客都几多，座无虚席。连外面位置都坐满了人。幸好，还有一张二人座，我和朋友便可进去。餐厅环境很优雅，坐得舒适，更有一个大屏幕播着歌曲和电影片段，看着身心也舒畅。酒吧餐厅多以西式为主，但这里却有香港的中式食物，真令我意外。这里的避风塘炸物看着很出色，所以我朋友都决定一试。Ginger season $74这个是由菠萝汁，柠檬汁，姜汁和梳打调配出来的，加上新鲜姜片，让饮品更加清新。避风塘椒盐鱿鱼须＄88鱿鱼须用一个点心笼装着，很精致。鱿鱼须炸得香脆，椒盐味道很好。上面更洒上一些薯片，增添香脆口感。鱿鱼须充满咸香，而且避风塘的口味让它增添一点辣度，很惹味。茄子香辣番茄汁扭卷粉配智利银鳕鱼 $198除了茄子，食材还有半干车厘茄，干瑶柱和芥兰苗。这个辣汁很惹味，扭卷粉亦都好弹牙，因为中间空心的关系，吸收了辣酱的精华，超级惹味。银鳕鱼很香滑，外皮煎得很香脆，再沾上浓郁的辣酱，滋味无穷。啤酒浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡＄148这个份量够大，汉堡焗得
今次来到这里，的确抱着期待的心情，因为集团的质素一向很好。
今天晚上，食客都几多，座无虚席。连外面位置都坐满了人。幸好，还有一张二人座，我和朋友便可进去。
餐厅环境很优雅，坐得舒适，更有一个大屏幕播着歌曲和电影片段，看着身心也舒畅。
酒吧餐厅多以西式为主，但这里却有香港的中式食物，真令我意外。这里的避风塘炸物看着很出色，所以我朋友都决定一试。
Ginger season $74
Ginger season
$74
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这个是由菠萝汁，柠檬汁，姜汁和梳打调配出来的，加上新鲜姜片，让饮品更加清新。
避风塘椒盐鱿鱼须＄88
避风塘椒盐鱿鱼须
$88
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鱿鱼须用一个点心笼装着，很精致。鱿鱼须炸得香脆，椒盐味道很好。上面更洒上一些薯片，增添香脆口感。
鱿鱼须充满咸香，而且避风塘的口味让它增添一点辣度，很惹味。茄子香辣番茄汁扭卷粉配智利银鳕鱼 $198
茄子香辣番茄汁扭卷粉配智利银鳕鱼
$198
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除了茄子，食材还有半干车厘茄，干瑶柱和芥兰苗。这个辣汁很惹味，扭卷粉亦都好弹牙，因为中间空心的关系，吸收了辣酱的精华，超级惹味。
银鳕鱼很香滑，外皮煎得很香脆，再沾上浓郁的辣酱，滋味无穷。
啤酒浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡＄148
啤酒浆智利银鳕鱼柳芝士汉堡
$148
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这个份量够大，汉堡焗得香脆。上面的芝麻让面包更添香气。中间的银鳕鱼很新鲜，而且炸粉够薄身，很脆。
银鳕鱼的size比汉堡更大，其他食材有鲜番茄，芝士和新鲜生菜，份量够大体。
薯条炸得香脆，是粗薯，外脆内软。
最后二人埋单600多元，食物质素确是不错，而且位于尖沙咀宝勒巷，位置方便，的确系相约朋友的好地方！
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