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2013-07-14
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这天我们几个女生为其中一位庆祝生日，想了很久要买什么样的蛋糕，发现自己终于有机会试试这家online shop「瓜破」。看了几个磅装蛋糕，最后选了这个有点梦幻感的「辉kagayaki」。其实跟外型没关系啦，只是食材看起来比较吸引：乳酪慕丝，红桑子慕丝，柚子jelly；一看就觉得很适合女生(好啦，其实是我自己喜欢啦)。比起一般门市，瓜破有一点更好就是网站上都清楚列明食材和整个蛋糕的结构，一目瞭然。好比这个「辉」，表面的白色部分是乳酪慕丝，然后是杏仁蛋糕，红桑子慕丝，柚子jelly，柚子皮，最后再来个杏仁蛋糕做底。整个蛋糕每一层味道都非常鲜明，就算你未看过介绍都能够一一吃得出来，个人尤其偏好乳酪慕丝和柚子jelly和柚子皮。柚子皮这一着尤其精彩，令整个蛋糕在口感和层次感上有所提升。乳酪慕丝不会太甜，跟下面的红桑子和柚子相辅相成，酸酸甜甜，不会很heavy，我们才四个人，吃完晚饭亦可以轻松KO整个蛋糕。Note：第二张蛋糕上的红桑子，在原装蛋糕上并没有，是我们吃饭的地方帮我们切蛋糕的时候贴心地为我们加上去的。说完味道，还要赞一下瓜破的服务。首先可以直接现金交收，省略了要银行过数的麻烦。再来送
比起一般门市，瓜破有一点更好就是网站上都清楚列明食材和整个蛋糕的结构，一目瞭然。好比这个「辉」，表面的白色部分是乳酪慕丝，然后是杏仁蛋糕，红桑子慕丝，柚子jelly，柚子皮，最后再来个杏仁蛋糕做底。整个蛋糕每一层味道都非常鲜明，就算你未看过介绍都能够一一吃得出来，个人尤其偏好乳酪慕丝和柚子jelly和柚子皮。柚子皮这一着尤其精彩，令整个蛋糕在口感和层次感上有所提升。乳酪慕丝不会太甜，跟下面的红桑子和柚子相辅相成，酸酸甜甜，不会很heavy，我们才四个人，吃完晚饭亦可以轻松KO整个蛋糕。
Note：第二张蛋糕上的红桑子，在原装蛋糕上并没有，是我们吃饭的地方帮我们切蛋糕的时候贴心地为我们加上去的。
说完味道，还要赞一下瓜破的服务。首先可以直接现金交收，省略了要银行过数的麻烦。再来送货那天早上还会reconfirm生日牌和送货时间地点，让客人安心。送货员也极之准时，只是比约定时间早了3分钟，很有交带。蛋糕用一个纸盒装著，随之附送两个冰袋让蛋糕可以保持低温，另外还给了我们叉同碟，实在是太太太贴心了～～～这次订蛋糕经验实在不错，希望不久将来有机会可以试试其他出品吧。
题外话/补充资料：
送货到指定地铁站另加$10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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