La Postre (已結業)

一个月内起码要试一两次猪手才满意，和好朋友庆祝生日就订了枱吃顿西班牙晚餐。店内气氛清幽，灯光柔和昏暗，情侣或几个朋友聚会的理想地方。前菜试了蜜瓜黑毛猪，在西班牙的时候每天都吃Jamón，这个蜜瓜很甜，黑毛猪咸香无比，一甜一咸开胃得来又滋味。蜜糖合桃好好吃！主角西班牙猪手，本身青色的酸甜酱汁已经无得弹，淋少许蜜糖更夹猪手的脆卜卜外皮，猪手肉又包著很多骨胶元，口感不腻。整体份量很大，每旧肉切得工整平均，食完虽然饱肚，但不肥腻，真是100分！甜品试了洋妹子遇上沙巴翁，刚烘好的酥皮包著非常热的杂苺蓉，很烫口。中间的酱都很酸，要淋多点蜜糖中和，而外皮真是香脆无比，非常可口！菜式经典得来又合香港人口味，特别是猪手真是很出色，做了会员储分，期待不同折扣优惠，下次再吃过。