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2022-11-07
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这一个下雨的中午本应心情不佳！但因这天约了两年多没见面的好友重聚，不管什么风风雨雨我的心情即时好起来。相约到我喜欢的南海一号姊妹店南海二号，位处铜锣湾世贸中心12楼地点非常方便。升降机门打开第一眼看见的便是这熟悉的帆船，毫无疑问南海二号正正就是跟郑和下西洋一样，将丰富的食材带到这第二个旅程竭力炮制新菜式有口福当然是我吧！面对招待处放置了这个衣笼，我记得妈妈说当年嫁的时候她的嫁妆上也有这衣笼，可惜屋企地方浅窄最后经已丢掉！到我嫁的时候已经不兴用此作嫁妆，她便换成一个大衣柜给我送嫁。来到见时间尚早就在这艘新启航的南海二号游一圈！内里地方超大以湖水蓝色作装潢的主调，加上海景恍如置身船上一样。另外行入厢房的位置两边设有舒适的卡坐，抬头一看竟然见到满天星空的景象真的叫我很惊喜，相信晚上来这儿的感觉会更加美妙。二号店总共有四间私密又优雅的独立厢房，当中更有全港首间餐厅设立豪华影音器材Bowers & Wilkins，Marantz及Ansuz，大家可来亲身感受这身价逾30万元的喇叭音响。其中两间特别宽敞的独立厢房可放置五张大圆台共可容纳60人之多，除了以前往旧式的酒楼外相信现代餐厅真比较少有这么大
相约到我喜欢的南海一号姊妹店南海二号，位处铜锣湾世贸中心12楼地点非常方便。
升降机门打开第一眼看见的便是这熟悉的帆船，毫无疑问南海二号正正就是跟郑和下西洋一样，将丰富的食材带到这第二个旅程竭力炮制新菜式有口福当然是我吧！
面对招待处放置了这个衣笼，我记得妈妈说当年嫁的时候她的嫁妆上也有这衣笼，可惜屋企地方浅窄最后经已丢掉！到我嫁的时候已经不兴用此作嫁妆，她便换成一个大衣柜给我送嫁。
来到见时间尚早就在这艘新启航的南海二号游一圈！内里地方超大以湖水蓝色作装潢的主调，加上海景恍如置身船上一样。
另外行入厢房的位置两边设有舒适的卡坐，抬头一看竟然见到满天星空的景象真的叫我很惊喜，相信晚上来这儿的感觉会更加美妙。
二号店总共有四间私密又优雅的独立厢房，当中更有全港首间餐厅设立豪华影音器材Bowers & Wilkins，Marantz及Ansuz，大家可来亲身感受这身价逾30万元的喇叭音响。
其中两间特别宽敞的独立厢房可放置五张大圆台共可容纳60人之多，除了以前往旧式的酒楼外相信现代餐厅真比较少有这么大的独立房间了。
餐厅内里每个角落也摆了不少老板的珍藏古董家私和摆件，来餐厅的朋友真要好好细心欣赏啊！
行完一个圈肚仔开始已经有点饿了！我们一于开始启航在南海二号对著无敌大海景吃这一顿重聚午餐。
这儿拥有180度的维港景色，不论日间或是晚上也能欣赏到香港美丽的海景。
甫坐下服务员送来香脆炸虾片还有好友至爱的XO酱，然后呷口茶再慢慢详谈大家近况。
吃午餐最开心的当然是可以品尝到点心，我选了至喜欢的笋尖鲜虾饺58/4件，个子恰好的虾饺澄皮烟韧不黏牙，内里的虾肉鲜甜爽弹加上笋尖味道非常正宗。
另外一客则选了上海小笼包＄58/4件，外皮挺为薄身折口位也不会过厚，内里肉球松化肉汁丰盛质素比不少沪菜馆也好。
叉烧已经变成了吃中菜的指定动作！这一客蜜汁叉烧＄208卖相嫣红充满光泽，而且还有怀旧的蚝油豆在内即时加分不少。
叉烧肥瘦均匀咬下去富有弹性是我喜欢的质感，吃下是正宗蜜汁叉烧应有的味道，如果多点点㶶边相信会更加迷人。
这天绵绵细雨有点凉意好友建议喝碗热汤我当然举脚赞成，选上了去头风一流的川芎天麻炖鱼皇＄298/两位用。
内里除了有天麻川芎等药材外还有不少新鲜鸡脚，煲至超入味大家千万别走宝记得要好好细味！
那口汤满载药材的香气加上十足的材料味道很香浓，喝罢全身也即时温暖起来呢。
喝罢靓汤后服务员送上金榜酱煮大虾＄138/只，这个充满东南亚风情的菜式非常惹味，吃得出酱汁用了很多不同的香料来炮制所以层次非常丰富，那只越南虎虾吃下去肉嫩爽甜非常新鲜，绝对能迷倒我这个海鲜小粉丝。
另外更贴心地配上迷你炸馒头，可以用来蘸这个惹味酱汁品尝，一点也不会浪费大厨的心机。
吃罢大虎虾紧接下来是烧汁香煎元贝皇＄138/只，煎至半熟的元贝是珍宝级素非常丰满，外面带上焦香内里柔嫩吃下味道鲜甜很可口。
然后我们还点了这个龙虾汤泡贵妃饭＄248，虽然已经非常饱足但这个泡饭确实又令我欲罢不能！
这个龙虾汤泡贵妃饭以鲜甜的龙虾汤底来泡制，吃时再加上香脆的炸米顿时令口感更加出色，近来细食的我竟然将它吃至一滴不留呢。
最后当然要吃过甜品才算完满我们选了一冷一热的来分享，首先上台的是日糖水雪耳炖木瓜＄48很合我意，暖笠笠的糖水内充斥著木瓜的香甜味道，还有不少爽口的养颜雪耳这个绝对是女士们必吃的糖水。
相信大家也知为何我会点上这个蝶豆花冰凉粉＄48，皆因对于我这个紫色控来说真的无法抗拒啊！其实它不只卖相娇艳吃下去口感非常爽滑，最重要的是酸酸的味道不会过甜很好吃喔。
吃过午餐之后对这儿印象非常良好，下趟要约齐好友来吃晚餐那便可以试更多的新菜式。
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