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这就是传统了
2008-06-26 29 浏览
吃了很多地方的云吞面, 这里卖的都算正宗, 有传统应有的味道. 面质OK但火喉差一点点, 云吞则在水准之上, 大细刚好, 皮薄有凤尾, 虾肉瘦肉肥肉比例刚好, 汤亦够清但可惜未够浓, 如果落多一点虾子肴汤, 相信就完美了, 值得一提的是师傅仍坚持下一点猪油于汤面, 实在为整碗云吞面划龙点晴.
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吃了很多地方的云吞面, 这里卖的都算正宗, 有传统应有的味道. 面质OK但火喉差一点点, 云吞则在水准之上, 大细刚好, 皮薄有凤尾, 虾肉瘦肉肥肉比例刚好, 汤亦够清但可惜未够浓, 如果落多一点虾子肴汤, 相信就完美了, 值得一提的是师傅仍坚持下一点猪油于汤面, 实在为整碗云吞面划龙点晴.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$50