237
22
1
等级3
72
0
今次是第二次来这店吃晚饭,再光顾代表对这店投下信心的一票,否则岂会「安歌」呢!今晚点了不少上次叫好叫座的佳肴,但也添了数款上回未有机会一尝的食物;翻点的食物保持一贯高水准,在这不再复述了,有兴趣可查看我上次的食评https://s.openrice.com/QrbT0CCKj00 。今次将聚焦于上回欠奉的照片和新尝到的食物。这回新试的菜式有以下数款:Portobello Fries: 用大蘑菇切成粗条,加上薄薄的脆粉去炸成薯条状,外皮脆内多汁,不失为减吃淀粉质的健康之选。Fishman’s Crab Cakes: 差不多网球大的蟹饼,混入少量蔬菜于蟹肉中慢煎,吃起来份外清新爽口。Steamed US Fresh Clams: 同行的朋友较喜欢上次的青口,但我个人认为新鲜蚬肉的口感更为幼细鲜味,厨师在煮蚬时加入了白酒和蒜粒,令蚬肉更惹味。Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs: 秘制的烧烤酱带著浓浓的烟熏味,令猪肋排的味道提升了不少,美中不足之处是肉排不够肥美,烤焗后肉质有点干,少点肥肉健康些!Creamed Corn: 厚稠忌廉加上饱满的粟米,令粟米更幼滑爽脆
更多
今次是第二次来这店吃晚饭,再光顾代表对这店投下信心的一票,否则岂会「安歌」呢!


今晚点了不少上次叫好叫座的佳肴,但也添了数款上回未有机会一尝的食物;翻点的食物保持一贯高水准,在这不再复述了,有兴趣可查看我上次的食评
https://s.openrice.com/QrbT0CCKj00 。


今次将聚焦于上回欠奉的照片和新尝到的食物。


这回新试的菜式有以下数款:

Portobello Fries: 用大蘑菇切成粗条,加上薄薄的脆粉去炸成薯条状,外皮脆内多汁,不失为减吃淀粉质的健康之选。
Portobello Fries
$108
26 浏览
0 赞好
0 留言


Fishman’s Crab Cakes: 差不多网球大的蟹饼,混入少量蔬菜于蟹肉中慢煎,吃起来份外清新爽口。
Fishman’s Crab Cakes
$198
28 浏览
0 赞好
0 留言


Steamed US Fresh Clams: 同行的朋友较喜欢上次的青口,但我个人认为新鲜蚬肉的口感更为幼细鲜味,厨师在煮蚬时加入了白酒和蒜粒,令蚬肉更惹味。
Steamed US Fresh Clams
$248
20 浏览
0 赞好
0 留言


Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs: 秘制的烧烤酱带著浓浓的烟熏味,令猪肋排的味道提升了不少,美中不足之处是肉排不够肥美,烤焗后肉质有点干,少点肥肉健康些!
Slow-Roasted Baby Back Pork Ribs
$268
29 浏览
0 赞好
0 留言


Creamed Corn: 厚稠忌廉加上饱满的粟米,令粟米更幼滑爽脆,佐吃一流。
Creamed Corn
$60
17 浏览
0 赞好
0 留言


Spaghetti Mixed Mushroon with Black Truffles: 黑松露加杂菇意大利面,黑松露有著画龙点睛的效果,令简单的菜式香味四溢,食欲大振,倘若用上较幼的意大利面,效果应会更佳。
Spaghetti w/ Mixed Mushroon with Black Truffles
$188
13 浏览
0 赞好
0 留言


Coconut Sorbet: 可能加入了椰奶,微细冰粒不见了,口感味道比较像椰子雪糕,有椰香,不错!
Coconut Sorbet
$38
17 浏览
0 赞好
0 留言


总括而言,这店的食物水准穏定,选择丰富,不失为喜欢吃牛肉或意大利面的上乘之选。
Creamed Spinach with Bacon
$60
34 浏览
0 赞好
0 留言
USDA Prime Rib Mega Cut
$588
49 浏览
0 赞好
0 留言
Sautéed Mixed Mushroom
$70
13 浏览
0 赞好
0 留言
Grilled Vegetable Salad
$108
14 浏览
0 赞好
0 留言
Spaghetti w/ Canadian Sea Urchin
$238
25 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
Portobello Fries
$ 108
Fishman’s Crab Cakes
$ 198
Steamed US Fresh Clams
$ 248
Creamed Corn
$ 60
Spaghetti w/ Mixed Mushroon with Black Truffles
$ 188
Coconut Sorbet
$ 38
USDA Prime Rib Mega Cut
$ 588
Sautéed Mixed Mushroom
$ 70