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2009-04-29
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因为早前既西贡"被骗日本私房菜"一役,令我更对真正日本菜思念!! 琴晚未去之前,原先想「おまかせ﹙omakase﹚」既, 但经waitress介绍omakase 同埋其他菜色后, 又改变初衷~~女人就是咁善变~~, 因为难得遇上石头鱼嘛!! 比起之前湖舟所食既细一点点, 但2人食既话, 份量刚好唔会太多, 仲可点选其他食物, 确实perfect!! 再点煮鲍鱼仔,金目鲷鱼及北海道产海胆三文鱼子焗饭~~食物保持一贯水准. 汁煮石头鱼味道甜中带鲜,鱼皮黏糯厚身,另一半唔食皮~~咁我都唔介意辛苦少少食埋佢既 !!! 而且今晚试到wasabi渍物, 系用wasabi叶&茎渍, 味道非常辛辣攻鼻,开始感觉激烈,之后会慢慢爱上, 真系~~自虐!
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