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2023-03-20
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在蓝田附近叫外卖，叫这间牛大人，想不到，没法去现场吃过，竟然能够外卖都吃到牛大人。汤底是蒜头鸡，蒜头份量都不少，不过都是越煲越滚，越滚越耐之后才喝到有浓香的蒜头和鸡味。不过这些鸡越滚越耐，当然就会变得干鞋；反而，花雕醉鸡的鸡，放进汤之后不太吃到有酒香，但是鸡件比较滑，至少是能够入口的那种肉质。其他无论是猪肉定还是牛肉，我觉得都相当之普通，至少不是特别矜贵那种牛肉，只是外表比较好看，但质地只较像肥牛那款。另外还有鸭血，鸭血也是比较普通，不过外面带点硬，内里也有轻微辣味。另外，包装还有酱料，有荵、辣椒、生蒜、炸蒜，生蒜的质地切到非常之幼细，味道亦都带点呛辣，和自己自家制的那种生蒜粒有过之而无不及。难免会有人讲句，不用自己去买𩠌，在家看手机「禁」几个制就可以有火锅汤底、配料、以及其他调味料打个火锅，二人餐都只是$500左右，其实都算是挺为方便的
汤底是蒜头鸡，蒜头份量都不少，不过都是越煲越滚，越滚越耐之后才喝到有浓香的蒜头和鸡味。
不过这些鸡越滚越耐，当然就会变得干鞋；反而，花雕醉鸡的鸡，放进汤之后不太吃到有酒香，但是鸡件比较滑，至少是能够入口的那种肉质。
其他无论是猪肉定还是牛肉，我觉得都相当之普通，至少不是特别矜贵那种牛肉，只是外表比较好看，但质地只较像肥牛那款。
另外还有鸭血，鸭血也是比较普通，不过外面带点硬，内里也有轻微辣味。
另外，包装还有酱料，有荵、辣椒、生蒜、炸蒜，生蒜的质地切到非常之幼细，味道亦都带点呛辣，和自己自家制的那种生蒜粒有过之而无不及。难免会有人讲句，不用自己去买𩠌，在家看手机「禁」几个制就可以有火锅汤底、配料、以及其他调味料打个火锅，二人餐都只是$500左右，其实都算是挺为方便的
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