甘味讚岐手打烏冬 (已結業)

这次时间尚早﹐餐厅内没有太多顾客﹐所以能坐到卡位。 因强劲射灯的关系﹐坐了一会后觉得有点儿热﹐所以怕热的朋友就被免坐边位了。这里环境光猛﹐卫生情况可以﹐直望还能清楚地望到厨房内那四位厨师的一举一动。虽然这里主打是乌冬﹐但还有很多款式选择。食物点了蟹子巨形蟹柳汤乌冬﹐烧牛肉十二谷饭和盐烧鸡翼。蟹子巨形蟹柳汤乌冬 $42 – 卖相吸引﹐红红的蟹柳配上橙橙的蟹子﹐另食欲大曾。面上亦加上紫菜﹐滑蛋和洋葱﹐另淡淡的乌冬变得很好味。但本人觉得这里的乌冬没有赤之丸的那么烟韧﹐可能是煮面时间内了些吧﹖烧牛肉十二谷饭 $ 39 – 卖相特别﹐牛肉跟饭用了一个以木盒固定位置的铁兜剩载。眼看铁兜的直径窄窄以为份量有限﹐但原来铁兜都几深﹐饭亦是紧紧地压落﹐所以份量绝对不少。大量洋葱另这饭的味道曾加了不少分数﹐啖啖洋葱+牛肉﹐味道很香。所为十二谷饭只是少量其他种类的谷物以一比九十九的份量捞在大量白米之中﹐所以本人觉得所为十二谷饭只是销售技俩。毕竟﹐牛肉和洋葱烹调得很好﹐所以亦不太介意。盐烧鸡翼 $ 28 – 外皮金金黄黄﹐内里的肉也不太蟹口。真的不知这些鸡翼是炸还是烧。干干的鸡翼来送乌冬都几夹。质素不错﹐每道菜