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2019-06-02
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吃正宗的泰国菜不一定要去九龙城，位于中环兰桂坊旁的「Cafe Siam」既有优雅的环境，亦能做出质素不错的泰菜。虽然这里的侍应均为外国人，需用英文沟通，但餐牌有中英翻译，点菜也没有难度。烧猪颈肉伴酸子酱 ($128): 猪颈肉是必食推介，烧至外层香脆，但肉质是极其幼嫩而有丰富肉汁，甚至比正宗的泰国餐厅更为出色，酸子酱惹味，与猪颈肉十分搭配。泰式烧鲈鱼 ($228): 鲈鱼不打鳞放粗盐烧，鱼肚亦放了不少泰式香料一同烧制。相比乌头，鲈鱼的肉质更为滑嫩，而且味道鲜甜。泰式炒金边粉包蛋 ($110): 此蛋包金边粉是十分地道的泰国菜式，味道微甜带酸，很有泰国风味，内有虾肉、干豆腐及花生碎等等。椰汁西米糕 ($65): 上层是香幼甜美的椰汁，而下层是西米糕，椰味浓郁，蛮好吃。
虽然这里的侍应均为外国人，需用英文沟通，但餐牌有中英翻译，点菜也没有难度。
烧猪颈肉伴酸子酱 ($128): 猪颈肉是必食推介，烧至外层香脆，但肉质是极其幼嫩而有丰富肉汁，甚至比正宗的泰国餐厅更为出色，酸子酱惹味，与猪颈肉十分搭配。
泰式烧鲈鱼 ($228): 鲈鱼不打鳞放粗盐烧，鱼肚亦放了不少泰式香料一同烧制。相比乌头，鲈鱼的肉质更为滑嫩，而且味道鲜甜。
泰式炒金边粉包蛋 ($110): 此蛋包金边粉是十分地道的泰国菜式，味道微甜带酸，很有泰国风味，内有虾肉、干豆腐及花生碎等等。
椰汁西米糕 ($65): 上层是香幼甜美的椰汁，而下层是西米糕，椰味浓郁，蛮好吃。
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