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2016-10-24
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和朋友两人到太子这间点心店试下, 整体都算不错, 有好几款点心都觉得会下次再来食的, 例如: 鲜虾烧卖皇, 几好食, 入面的猪肉, 鲜虾和冬菇的比例很恰当, 冬菇好香, 鲜虾爽口新鲜, 猪肉唔会韧, 而且每粒都几大粒! 虾饺皇亦相当不错, 皮薄馅靓, 外皮烟韧, 同样觉得入面的虾几有鲜味, 放入口唔会霉. 小笼包亦有惊喜, 皮够薄, 好怕夹起时会穿, 入面热腾腾真系有汤㗎. 鲜虾腐皮卷都几好食, 炸到外皮好香脆, 入面有虾有芽菜, 整体口感丰富. 叉烧包和排骨就中规中矩, 排骨份量都几多, 不过蒜蓉亦都太多, 食完之后成口充满蒜味...如果不喜欢蒜蓉味就不要叫...至于海鲜萝卜丝煎薄礃, 我觉得太厚了..太多粉...完全唔系"薄礃". 口感软林林, 只有最边缘位置是少少脆的, 而且有些部份也煎得太㶶. 入面冇乜海鲜, 只食到少少蟹柳丝. 而肠粉....是全餐最差的. 连我对食物要求低的朋友也说放入口食到肠粉表面有一粒粒野, 相信是粉浆打得不好所致. 因此块肠粉皮唔滑......厚度都还可以的, 只是一点也不滑. 幸好入面的鲜虾为它挽回一些分数, 同埋个肠粉豉油都几好味.另外, 我和朋友
叉烧包和排骨就中规中矩, 排骨份量都几多, 不过蒜蓉亦都太多, 食完之后成口充满蒜味...如果不喜欢蒜蓉味就不要叫...
至于海鲜萝卜丝煎薄礃, 我觉得太厚了..太多粉...完全唔系"薄礃". 口感软林林, 只有最边缘位置是少少脆的, 而且有些部份也煎得太㶶. 入面冇乜海鲜, 只食到少少蟹柳丝.
而肠粉....是全餐最差的. 连我对食物要求低的朋友也说放入口食到肠粉表面有一粒粒野, 相信是粉浆打得不好所致. 因此块肠粉皮唔滑......厚度都还可以的, 只是一点也不滑. 幸好入面的鲜虾为它挽回一些分数, 同埋个肠粉豉油都几好味.
另外, 我和朋友坐侧边2人位, 当我们抬头望店内布置时...发觉我们隔离的墙壁上方有好多好多只乌蝇仔...吓了我们一跳...希望店方可以改善一下卫生情况..
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