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2009-04-10
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事隔一年多再来, 地方还是旧模样, 本来座室外蛮不错, 但朋友喜欢凉冷气和看电视, 所以最后也得放弃. 三个人座上颇大的四人台, 松动是有的, 但好像和你的距离拉远了一点. 先来一set象啤, 卖$38 三支, 算是便宜, 慢慢看著餐牌就点选了以下的酸辣无骨凤爪 - 碟是精致了, 但份量上相对也减少, 凤爪吃下爽口清凉, 伴著芹菜吃味道上添香气, 朋友嫌辣了点, 但这正合本人胃口黄金鸡球 - 名改得颇有气势, 初时不明所意, 但原来是鸡翼内酿上虾胶. 鸡翼沾上薄薄的炸粉, 鸡肉吃下算嫩滑, 而戏肉的虾胶慢慢露出来, 虾身爽口之余还夹杂著半溶芝士, 色香味上这道菜算称职咖哩牛腩 - 侍应落单时问要红黄绿咖哩那种, 不知是什么的我心里打了个问号? 懂吃的朋友点了黄咖哩, 说这只是香而不太辣. 咖哩来到和朋友讲解的差不多, 但个人略缣稀了点. 而牛腩切得细细件的, 质感不太腍, 咬下有点烟韧蒜茸包 - 朋友放弃饭类而选了这个点咖哩吃, 蒜茸包放下时香气扑鼻, 用来点咖哩绝对可做出海棉的效果, 不过如能烘得香脆一点会更好马拉盏炒芥兰 - 马拉盏是本人近年所好, 喜欢它那浓郁的味道, 而这个也算
酸辣无骨凤爪 - 碟是精致了, 但份量上相对也减少, 凤爪吃下爽口清凉, 伴著芹菜吃味道上添香气, 朋友嫌辣了点, 但这正合本人胃口
黄金鸡球 - 名改得颇有气势, 初时不明所意, 但原来是鸡翼内酿上虾胶. 鸡翼沾上薄薄的炸粉, 鸡肉吃下算嫩滑, 而戏肉的虾胶慢慢露出来, 虾身爽口之余还夹杂著半溶芝士, 色香味上这道菜算称职
咖哩牛腩 - 侍应落单时问要红黄绿咖哩那种, 不知是什么的我心里打了个问号? 懂吃的朋友点了黄咖哩, 说这只是香而不太辣. 咖哩来到和朋友讲解的差不多, 但个人略缣稀了点. 而牛腩切得细细件的, 质感不太腍, 咬下有点烟韧
蒜茸包 - 朋友放弃饭类而选了这个点咖哩吃, 蒜茸包放下时香气扑鼻, 用来点咖哩绝对可做出海棉的效果, 不过如能烘得香脆一点会更好
马拉盏炒芥兰 - 马拉盏是本人近年所好, 喜欢它那浓郁的味道, 而这个也算做得称职, 配上爽口嫩绿的芥兰, 口感和味道上双重满足
香叶包鸡 - 个人最怕这个, 因每次都只吃到又干又实的鸡肉, 而这个很不幸地难逃这命运. 鸡肉烧得微带焦, 吃下鸡肉烧得太干身, 而味道更是令人失望, 吃不到鸡味之余腌料也渗不进去, 还是忘记它吧
离开这里后知你发生了小意外, 希望你的"小棉羊"早日康复
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