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2023-01-02
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我很喜欢饮茶这个节目，吃了数十年点心也不厌倦，可能喜欢与家人聚首一堂那种氛围。妈妈自我从小已有这个家庭节目植入我心，她常常说一边吃点心一边与家人分享天南地北，上至时事下至个人生活点滴，日积月累的相处令家人彼此感情更巩固，真的，家庭良好关系背后存在于实在的沟通和关怀，我很感激我妈妈这份心意。一间成功的食店，除了食物质素高，有正评外，回头率高也是其中一个值得参考之数据。1月1日起所有物价飞升，市民生活叫苦连天，薪酬追不上通胀，难道每天只能吃两𩠌饭度日？平价也有高质水准，但确实需要时间找，更不容易过了对食有要求的我。最近试了数间食肆做了功课，最终决定不写是因为问心我认为回头率不高。好了，废话不说太多，看下文！深水埗总给人感觉下栏，但这间开业不久，地方环境不算大的酒楼，令人充满惊喜，意料不及。10点前的早茶点心非常实惠价格，令人尖叫，以为价钱与质素挂钩，事实大部份点心均是水准之上。特别推介蒸黄金糕，不嗜甜的我见到吃一口竟只是微甜，最重要做得质地非常烟靭而不「黏牙」，烹调精准，好吃过什么米芝莲，这个认为必点！迷你点心拼盘是性价比之选，一盅四件分别有烧卖，潮州粉果，核桃包及甜点姜汁糕，$24有找，
一间成功的食店，除了食物质素高，有正评外，回头率高也是其中一个值得参考之数据。
1月1日起所有物价飞升，市民生活叫苦连天，薪酬追不上通胀，难道每天只能吃两𩠌饭度日？平价也有高质水准，但确实需要时间找，更不容易过了对食有要求的我。最近试了数间食肆做了功课，最终决定不写是因为问心我认为回头率不高。好了，废话不说太多，看下文！
深水埗总给人感觉下栏，但这间开业不久，地方环境不算大的酒楼，令人充满惊喜，意料不及。10点前的早茶点心非常实惠价格，令人尖叫，以为价钱与质素挂钩，事实大部份点心均是水准之上。特别推介蒸黄金糕，不嗜甜的我见到吃一口竟只是微甜，最重要做得质地非常烟靭而不「黏牙」，烹调精准，好吃过什么米芝莲，这个认为必点！迷你点心拼盘是性价比之选，一盅四件分别有烧卖，潮州粉果，核桃包及甜点姜汁糕，$24有找，啱晒公公婆婆每天来酒楼「打牙骹」。姜汁糕姜汁恰到好处，软嫩中带咬口。芋头烧腩卷真材实料，肉汁饱满，通胀下能足料似乎已变成奢侈。见水准之高，特意追加外卖给我98岁阿婆，阿婆吃完大赞叫好。阿婆除了喜爱烧腩卷外，还特意点了她很久没吃的炸云吞，我以9秒9速度外卖，希望以最新鲜状态下送到阿婆口中，阿婆一边吃沾上甜酸汁的脆感炸云吞，一边不停说好吃好吃，还把手指上最后一口汁也舔干净便知非常满足，毕竟炸云吞不是每间酒楼现在有供应，更何况水平之上。
这里最令我impress的不是价钱亲民，也不是高质点心，而是所有阿姐的服务态度。在深水埗认为老粗是前设，但这里每位阿姐的积极回应、收拾厨余速度比起五星级更快(但不是赶你走)及宽容面孔更值得一赞！
$8一位茶还想怎样。听闻晚餐水准也不错，有机会一定再试。
百物腾贵的社会下，每个人胡口也不容易。能找到价格亲民还水准之上的美食算是生活中一点安慰！
整黄金糕
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