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2023-08-17
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到Megabox 逛街后找地方吃晚饭，就想起这家很浪漫的法式餐厅Sole，柔和的灯光、浪漫氛围、精致的美食，给人一份惬意的感觉。 Welcome fruit 是原种蕃茄，爽甜多汁，加上黑醋和柠檬汁，味道更加清新。 点选了两个一人的行政套餐，包括前菜、主菜和甜品。法式香蒜焗蜗牛有六粒，这是一道法式经典美食，蜗牛上加入浓郁的香蒜和香草味道，经过焗烤后香味四溢。香煎鸭肝伴无花果汁上的鸭肝煎得颇为香口，搭配脆薄多士和甜美的无花果汁，味道更加香甜。两道主菜均配上脆薯条和田园沙律，薯条酥脆口感和黑醋田园沙律的清爽口感为整道菜提供了平衡的味道。 两份扒均有著炭烧格纹和香气，炭烤西班牙猪鞍扒较厚身，可惜偏瘦，少了一份油脂的香滑感。 炭烤特级安格斯肉眼扒较为出色，肉味浓郁油脂丰富。餐甜品芒果芝士蛋糕质地细腻，份量很足。 加上水果粒、朱古力片、果酱和薄荷叶的点缀，给人一种令人愉悦的味觉和视觉体验。如果套餐包含餐汤或餐饮，就更加完美喇~
Welcome fruit 是原种蕃茄，爽甜多汁，加上黑醋和柠檬汁，味道更加清新。
点选了两个一人的行政套餐，包括前菜、主菜和甜品。
法式香蒜焗蜗牛有六粒，这是一道法式经典美食，蜗牛上加入浓郁的香蒜和香草味道，经过焗烤后香味四溢。
香煎鸭肝伴无花果汁上的鸭肝煎得颇为香口，搭配脆薄多士和甜美的无花果汁，味道更加香甜。
两道主菜均配上脆薯条和田园沙律，薯条酥脆口感和黑醋田园沙律的清爽口感为整道菜提供了平衡的味道。 两份扒均有著炭烧格纹和香气，炭烤西班牙猪鞍扒较厚身，可惜偏瘦，少了一份油脂的香滑感。 炭烤特级安格斯肉眼扒较为出色，肉味浓郁油脂丰富。
餐甜品芒果芝士蛋糕质地细腻，份量很足。 加上水果粒、朱古力片、果酱和薄荷叶的点缀，给人一种令人愉悦的味觉和视觉体验。
如果套餐包含餐汤或餐饮，就更加完美喇~
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