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2015-11-03
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有时候为势所逼无法坐下来安安静静地享受美食,又不想吃车仔面碟头饭,更甘心把进食的配额浪费在M记K记,如果在尖沙嘴我会去吃Hungry Koran,但如果在家,我会很苦恼。最近我家附近终于开了家韩式快餐,自然要来试试。 既然叫canteen,装潢无须讲究,简单的蓝白主调,小小的店面,七﹑八张小桌,大约可以同时容纳十来个客人。招牌是一只有脚的碗,不知道是不是寓意吃完就走的快餐精粹? 小店采取自助形式点餐,想好吃什么就去柜台付款,然后就会有个牌号,一会儿就有人送食物上来。我们点了一份紫菜饭卷和一份猪肉炒粉丝。招牌紫菜饭卷($29) 以往所见的韩式饭卷都会比寿司细一些,不过这个大约就是寿司的大小。中间裹著常见的腌黄瓜﹑鸡蛋﹑红萝卜等等。 韩式饭卷不比日式寿司千变万化,材料简简单单,但只要新鲜,一样可以很好吃。比起Hungry Korean,这里的紫菜饭卷显得有点普通,腌黄瓜未能带起整个饭卷的味道,难以令人留下深刻印象。韩式猪肉炒粉丝($42) 一般炒粉面用的猪肉都是比较瘦,切成小块的,但像这样用大大块半肥瘦猪肉炒的,应该算比较少见。份量不多,42块小小一碟
以往所见的韩式饭卷都会比寿司细一些,不过这个大约就是寿司的大小。中间裹著常见的腌黄瓜﹑鸡蛋﹑红萝卜等等。 韩式饭卷不比日式寿司千变万化,材料简简单单,但只要新鲜,一样可以很好吃。比起Hungry Korean,这里的紫菜饭卷显得有点普通,腌黄瓜未能带起整个饭卷的味道,难以令人留下深刻印象。
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一般炒粉面用的猪肉都是比较瘦,切成小块的,但像这样用大大块半肥瘦猪肉炒的,应该算比较少见。份量不多,42块小小一碟,配料除了猪肉,还有椰菜﹑红萝卜丝和冬菇丝,都是寻常韩式粉丝的配料,调味稍稍偏咸,但味道还算可以。
$42
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