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2016-08-01
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「弁当（べんとう）即是盒装餐食，在香港被称为饭盒，而在台湾和日本则被称为便当，主要使用盒子盛装饭菜或面条等各种食物以便于携带，流行于亚洲以稻米作为主食的地区。」在香港，对于一众食无定时的「打工仔」而言，「挨饭盒」似乎已经成为家常便饭，但是「饭盒」一定是以「挨」作为动词，「饭盒」在匆匆忙忙之下可以是一种享受吗？烧味饭、星洲炒米、干炒牛河、焗猪扒饭⋯⋯这些耳熟能详的午餐首选无可否认其实味道可以相当不错，但是日复一日重重复复，再美味的食物也会被味蕾唾弃厌恶，偶然想转换口味，但是却总是离不开外卖快餐，要在电光火石的午膳时间中享受美食彷佛是妙想天开，但是这间位于金钟海富中心一楼的森川便当似乎正是一个小小的福音。小小的店内没有堂食座位，主要让客人外带便当。便当款式定期转换，种类繁多，非常吸引，一众打工仔可以天天选择不同便当，不愁没有新鲜感呢！每款便当均会附送一小盒胡麻酱沙律，十分健康。 夏之菊便当 ($88)一眼就被九宫格造型吸引，分成九格的便当中渍物、饭团、小食、料理、甜品等等一应俱全，卖相精致得令人舍不得动手动口！1. 炸豆腐 ( 土佐豆腐 )并非新鲜即炸的土佐豆腐已经放凉，外皮固然已经变软
在香港，对于一众食无定时的「打工仔」而言，「挨饭盒」似乎已经成为家常便饭，但是「饭盒」一定是以「挨」作为动词，「饭盒」在匆匆忙忙之下可以是一种享受吗？
烧味饭、星洲炒米、干炒牛河、焗猪扒饭⋯⋯这些耳熟能详的午餐首选无可否认其实味道可以相当不错，但是日复一日重重复复，再美味的食物也会被味蕾唾弃厌恶，偶然想转换口味，但是却总是离不开外卖快餐，要在电光火石的午膳时间中享受美食彷佛是妙想天开，但是这间位于金钟海富中心一楼的森川便当似乎正是一个小小的福音。
小小的店内没有堂食座位，主要让客人外带便当。
便当款式定期转换，种类繁多，非常吸引，一众打工仔可以天天选择不同便当，不愁没有新鲜感呢！
每款便当均会附送一小盒胡麻酱沙律，十分健康。夏之菊便当 ($88)
一眼就被九宫格造型吸引，分成九格的便当中渍物、饭团、小食、料理、甜品等等一应俱全，卖相精致得令人舍不得动手动口！1. 炸豆腐 ( 土佐豆腐 )
并非新鲜即炸的土佐豆腐已经放凉，外皮固然已经变软不脆，但是炸粉不厚而且豆味浓郁，配上木鱼丝同吃同样不失为好滋味。2. 腐皮龙虾沙律船 ( 稲荷伊势海老サラダ )
腐皮寿司加上龙虾沙律，虾肉份量充足之余亦够爽口，味道不错。3. 金菇牛肉卷 ( えのき茸のビーフロール )
牛肉肉质有点点韧，不过非常入味，是平凡而熟悉的小食呢。4. 素菜盛合 ( 野菜乗り合わせ )
健康的一格素菜盛合以莲藕、萝卜等蔬菜组合而成。
看似鱼丸的吃下才发现原来是类似莲藕的球体，质感有点似白萝卜蓉与薯蓉的混合。5. 西京比目鱼 ( ヒラメの西京焼き )
西京比目鱼当然是热腾腾的时候享用最为滋味，放凉后固然有差，肉质不嫩，但是鱼脂丰腴。6. 樱花虾饭团 ( 桜海老のお握り )
这个樱花虾饭团十分得我欢心，虽然没有加入馅料，但是樱花虾的咸香十足，更为饭团加上少许脆脆的口感，味道相当不错。7. 紫苏饭团 ( シソのお握り )
紫苏饭团同样没有包有馅料，只以紫苏作饭素调味，但是味道绝不单调寡淡，亦可以与其他菜式作配料同吃，而我则是边吃西京比目鱼边吃饭团，别有一番风味；不过我认为两款饭团的饭粒可以更加湿润，尤其是因为两款都是没有馅料，整体口感有点太干。8. 精选甜品 ( 厳选デザート )
黑糖明月卷是类似日式大福的小甜点，烟烟韧韧的糯米糍皮包著黑糖酱。
不过因为天气炎热，到吃的时候明月卷部分已经融化，失去口感而变得有点如浆一样，我认为店方可以考虑一下因应天气而转换甜品款式，例如在夏天时改选一些可以置于室温较长时间而不会影响口感和味道的甜点呢。9. 厨师精选小食 ( 厳选前菜 )
是日的小食是一小件香甜的南瓜，软硬适中。
这款便当其实份量颇少，饱足感未免有点不足，但是作为轻盈的下午茶仍是相当不错，蔬菜、肉类、五谷类并重，营养均衡；而且店内其实更有更多不同「大件夹抵食」的便当款式如串烧便当，饭量更足！
在一瞬即逝的午饭时间，匆匆买一个便当回办公室或者到附近公园享受一下，也不失为一个好选择，为上班打打气，看著设计得美轮美奂的便当，心情也定必豁然开朗。
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