影片
更多
2023-02-07
483 浏览
假期的下午旺角人来人往，很多餐厅都已经满座甚至有客人在等位；然而经过这间港式粉面店仍然有位，就内进食碗面。虽然是假期，舖头仍然有供应下午茶餐；若唔啱食单点餐厅的粉面都是大概$40起跳，选择更多。下午茶餐紫菜鱼蛋鱼片河($37)包含一罐汽水，在落单时店员询问我是否需要加入腩汁，客人可以自行选择。汤底就是一般粉面店食到的味道，再加上少许腩汁但略少，加多一点配著面食味道会更佳。河粉程幼身，不会做得太淋，份量也算多的。配菜方面，紫菜正常份量尚可；白鱼蛋有三粒，质地有点单牙但比一般食到的会软身一点，有点带腥的鱼味，正正常常吧；鱼片跟我一般坊间食到的不同，一般的质地爽脆弹牙的，而这里的质地像鱼腐，比较软淋，味道正常，十分吸汤。面食里有香味浓郁的紫菜以及香葱会为整碗面增添香气，味道吸引。今时今日，港式的粉面舖愈来愈少，若我在附近想食碗面，这里都会是一个抵食的选择
虽然是假期，舖头仍然有供应下午茶餐；若唔啱食单点餐厅的粉面都是大概$40起跳，选择更多。
下午茶餐紫菜鱼蛋鱼片河($37)包含一罐汽水，在落单时店员询问我是否需要加入腩汁，客人可以自行选择。汤底就是一般粉面店食到的味道，再加上少许腩汁但略少，加多一点配著面食味道会更佳。河粉程幼身，不会做得太淋，份量也算多的。配菜方面，紫菜正常份量尚可；白鱼蛋有三粒，质地有点单牙但比一般食到的会软身一点，有点带腥的鱼味，正正常常吧；鱼片跟我一般坊间食到的不同，一般的质地爽脆弹牙的，而这里的质地像鱼腐，比较软淋，味道正常，十分吸汤。面食里有香味浓郁的紫菜以及香葱会为整碗面增添香气，味道吸引。
今时今日，港式的粉面舖愈来愈少，若我在附近想食碗面，这里都会是一个抵食的选择
张贴
