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2011-03-13
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翠华以鱼蛋粉起家, 当时以鲨鱼骨做汤为号召, 打出了名堂但和大多数食店一样, 出咗名就减质量, 好明显个鲨鱼骨汤越来越淡, 最叫人失望的就是连小小的一瓶辣椒油都唔放过, 都要偷工减料, 偷龙转鳯.用化学品扮潮州辣椒油.早期我发现辣椒油变咗用粉开的, 已向翠华反映, 估唔到佢嘅做法唔系用返传统潮州辣椒油, 而系在用粉开的辣椒油内加入辣椒银, 以为这样做骗得到客人. 唉! 见微知著, 小小一瓶辣椒油都偷工减料, 渔目漠珠, 其他嘅也不用说了.
但和大多数食店一样, 出咗名就减质量, 好明显个鲨鱼骨汤越来越淡, 最叫人失望的就是连小小的一瓶辣椒油都唔放过, 都要偷工减料, 偷龙转鳯.
用化学品扮潮州辣椒油.
早期我发现辣椒油变咗用粉开的, 已向翠华反映, 估唔到佢嘅做法唔系用返传统潮州辣椒油, 而系在用粉开的辣椒油内加入辣椒银, 以为这样做骗得到客人. 唉! 见微知著, 小小一瓶辣椒油都偷工减料, 渔目漠珠, 其他嘅也不用说了.
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