老川皇

营业中

休息中

听说旺角区的老川皇是香港其中一家川菜名店，今天虽然没有跟朋友约上，难得是星期五晚上，还是想吃一些可以让自己relax一下的菜式，所以选上了她。吃四川麻辣菜式，最爽的肯定是一边吃一边”叹”啤酒。特别是这个炸得脆脆的辣子鸡，又脆又香辣，虽然说只有我一个人吃，边吃边喝的，一眨眼已经吃完了。这家店的麻辣口味，风格跟之前吃过的相像，不过她更胜一筹的是辣得更香，留在口腔的香味更长久不散，非常过瘾，连葱段也令人回味。水煮鱼选的是鲩鱼片，每一片也切得很大片但也很薄，反映师傅的刀功非常好。正正就是每一个小部分也做得比其他的店家好，才成就了名店的招牌。这个菜，吃起来鱼肉很香滑，有入口即化的感觉，果然出色。顺带一提的是刚坐下来听到隣座是来自成都的大学生们。从他们的对话中，可以知道他们也觉得这家店的菜做得好。有四川当地人的这句话，还没有看菜牌已经先期待了。结果是，果然没有让我失望。