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2019-09-29
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日本过江龙食店在香港愈开愈多，于旺角朗豪坊的 天吉屋 也是其中之一来自东京的这店已连续五年荣获日本丼联盟天丼金赏奖怪不得即是在平日晚上的时间也这么多人排队等位！这店的天丼有五款，每款都有少许的不同～实在很难决定啊！有需要可以叫店员帮忙讲解～会比较容易决定点哪个点好餐后先送来一盆 - 沙律菜～吃完可以叫店员再添配合柚子醋来吃，除了有开胃的作用，在吃过天妇罗后亦有解油腻的作用桌子上还有腌萝卜和牛蒡～在等时可以享用！All Star丼 ($108) - 食材十分丰富的一款！不知是不是刚炸起便立即出餐的关系，丼散著热气~还看到油在滴炸粉不是厚厚的那种，吃起来很香口～不过略觉得店的冷气很大，天妇罗很快就变成常温这款丼有黑虎虾、海红鲷配紫苏叶、软壳蟹、鱿鱼、鸡肉、什锦炸物蔬菜类的有茄子、南瓜和四季豆！而且还有浓郁蛋味且流心的 温泉蛋另外配了一碗味噌汤，汤料有豆腐、肉碎和很稔很入味的萝卜！天幕御膳 ($148) - 会点这个是因为这款有三种吃法，店员会放下三食法的说明给客人，也会简单地讲解一次顺带一说，这款丼的白饭是可以自由添加！第一种吃法是吃天妇罗！推介吃黑虎虾和炸紫菜先可以将萝卜蓉和姜末混好在酱
来自东京的这店已连续五年荣获日本丼联盟天丼金赏奖
怪不得即是在平日晚上的时间也这么多人排队等位！
这店的天丼有五款，每款都有少许的不同～实在很难决定啊！
有需要可以叫店员帮忙讲解～会比较容易决定点哪个
点好餐后先送来一盆 - 沙律菜～吃完可以叫店员再添
配合柚子醋来吃，除了有开胃的作用，在吃过天妇罗后亦有解油腻的作用
桌子上还有腌萝卜和牛蒡～在等时可以享用！
All Star丼 ($108) - 食材十分丰富的一款！
不知是不是刚炸起便立即出餐的关系，丼散著热气~还看到油在滴
炸粉不是厚厚的那种，吃起来很香口～
不过略觉得店的冷气很大，天妇罗很快就变成常温
All Star丼
$107
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这款丼有黑虎虾、海红鲷配紫苏叶、软壳蟹、鱿鱼、鸡肉、什锦炸物
蔬菜类的有茄子、南瓜和四季豆！而且还有浓郁蛋味且流心的 温泉蛋
另外配了一碗味噌汤，汤料有豆腐、肉碎和很稔很入味的萝卜！
炸温泉蛋
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天幕御膳 ($148) - 会点这个是因为这款有三种吃法，
店员会放下三食法的说明给客人，也会简单地讲解一次
顺带一说，这款丼的白饭是可以自由添加！
天幕御膳
$148
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天幕御膳
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第一种吃法是吃天妇罗！推介吃黑虎虾和炸紫菜先
可以将萝卜蓉和姜末混好在酱汁后沾来吃～
虾肉口感很札实、炸紫菜脆脆的很有趣
接下来，第二种吃法则是将饭分到小碗内～再将天妇罗放在饭面上
均匀地淋上口味带甜的天丼酱汁便可以吃用啰
这次推介的天妇罗是黑虎虾、脆身的四季豆和用紫苏叶包著的海红鲷
第三种吃法是天茶泡饭！准备吃时才和店员说～就会送上热辣辣的鲣鱼汤
茶壶是传热的，所以小心别烫到手喔
配的是什锦炸物～是洋葱+鱿鱼粒！另外再加上芥末和紫菜调味和点缀
个人来说是最喜欢这个吃法，不止有满满的香气～更让整体的味道得以提升！
天茶泡饭
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